Katika usindikaji wa mchele, viwanda vya kusaga mchele, ving'arisha mchele, na ving'arisha maji ni vifaa vya lazima ambavyo kila kimoja kina jukumu muhimu katika kusaidia kutokeza mchele wenye ladha na ubora bora.
Mashine ya Kusaga Mpunga
Mashine ya kusaga mchele ni hatua ya awali ya usindikaji katika moyo wa mchakato wa kusaga mpunga na inahusika zaidi na kusaga mchele wa kahawia. Ni hatua ya kwanza katika usindikaji wa mchele mweupe na huathiri moja kwa moja ubora na ladha ya mchele.
Milled Rice Whitener
Mashine ya kung'arisha hutibu zaidi mchele wa kusaga nafakas kwa msingi wa kunyoosha, kuondoa vijidudu na pumba kwenye uso wa nafaka za mchele kwa njia ya msuguano na abrasion, kuboresha mwonekano wa mng'aro na ladha ya mchele. Nafaka za mchele zilizosafishwa zina uwazi zaidi na uchafu mwingine huondolewa kwa wakati mmoja, na kufanya mchele kuwa safi zaidi.
Mashine ya Kusafisha Maji
Mashine ya kung'arisha ukungu wa maji ni toleo lililoboreshwa kwa msingi wa mashine ya jadi ya kung'arisha, tofauti kuu ni kwamba mashine ya kung'arisha ukungu wa maji ina bomba la maji, pampu ya maji na ndoo ya maji.
Inatumia unyunyiziaji wa ukungu wa maji ili kuondoa vumbi kupitia mchanganyiko wa kulowesha na kung'arisha, na kufanya uso wa mchele kuwa laini na kuongeza mwangaza wa mchele, lakini uso hautakuwa na unyevu. Kung'arisha ukungu wa maji pia husaidia kurekebisha kiwango cha unyevu wa mchele, kuboresha ubora na ladha ya mchele.
Ndani ya viwanda vya kusindika mchele, aina hizi tatu za vifaa huunda mtiririko wa kikaboni ambao huhakikisha kwamba mchele hudumisha ladha na ubora wake bora wakati wa usindikaji. Wazalishaji wa kilimo na wasindikaji wa mpunga wanaweza kuchagua mchanganyiko sahihi wa vifaa hivi ili kutumia kulingana na mahitaji yao na mahitaji ya soko.