Reducir la tasa de arroz partido y aumentar la tasa de arroz entero se ha convertido en una forma de mejorar los beneficios económicos integrales de las empresas. Cuanto mayor sea la temperatura del molino de arroz, más arroz partido se produce. Este es un fenómeno común en las fábricas de arroz. En el proceso de molienda, el rodillo de arena muele la superficie del grano de arroz para eliminar la capa de cáscara y los granos de arroz en la cámara de blanqueo están sujetos a fricción y colisión, lo que generará una gran cantidad de calor, aumentando así la temperatura superficial del grano de arroz.
Debido a la pobre conductividad térmica de los granos de arroz y a la transferencia más lenta de la temperatura superficial hacia el interior, se forma un gradiente de temperatura (diferencia de temperatura) de afuera hacia adentro. Una gran diferencia de temperatura causa que se genere estrés térmico dentro de los granos de arroz, y el estrés térmico supera la resistencia inherente de los granos de arroz. El arroz se rompe o estalla. La estructura de la máquina de arroz tradicional determina que la máquina de arroz tiene una gran resistencia a la ventilación, y el volumen de aire que pasa es pequeño, por lo que es difícil suprimir el aumento de la temperatura del arroz durante el proceso de molienda de arroz para producir arroz partido. Lograr una molienda de arroz a baja temperatura e inhibir el aumento de la temperatura del arroz es un método efectivo para reducir las cucarachas.
Al aumentar la cantidad de aire que penetra en la cámara de blanqueo, es posible lograr un aumento de baja temperatura y aumentar la tasa de molienda de arroz. La molienda de arroz a baja temperatura consiste en usar el viento rociado en la cámara de blanqueo para pasar a través de la capa de granos de arroz y llevarse el calor generado por el molido para suprimir el aumento de la temperatura del arroz. Por lo tanto, la tecnología clave de la máquina de molienda de arroz a baja temperatura es aumentar la presión del viento y el volumen de aire del soplador de aire incorporado en la máquina de arroz, reducir la resistencia del viento rociado en la parte frontal de la cámara de blanqueo y aumentar la cantidad de ventilación del área de movimiento de blanqueo por unidad de producción.