Si eres un agricultor para criar animales, te recomiendo encarecidamente que conozcas más sobre el ensilado, como sus características y principios. Después de ser apilados por máquina de ensilar, no es recomendable dejarlos por mucho tiempo, y debes almacenarlos en un lugar adecuado para que no se molden pronto.
¿Cuáles son las características del ensilado?
El ensilado de alta calidad tiene buena palatabilidad, alto contenido de vitaminas y alta nutrición. Sin embargo, la tasa de utilización del nitrógeno del ensilado suele ser menor que la de otros alimentos. El ensilado es el alimento básico para los herbívoros, y su cantidad de alimentación generalmente no supera el 30% -50% del consumo total.
¿Cuál es el principio del ensilado?
Después de ser compactado y sellado, el ensilado carece de oxígeno en su interior. Después de que las bacterias del ácido láctico fermentan y descomponen los azúcares, el dióxido de carbono expulsa aún más el aire. El ácido láctico secretado hace que el alimento muestre una acidez débil, y el valor de pH es de 3.5-4.2, lo que puede inhibir eficazmente el crecimiento de otros microorganismos. Finalmente, las bacterias del ácido láctico también son inhibidas por el ácido láctico producido por ellas mismas, y el proceso de fermentación se detiene. Finalmente, el alimento puede almacenarse de manera estable.
¿Cuál es el requisito del ensilado?
El contenido de azúcar de las materias primas para ensilar debe ser alto
El contenido de azúcar se refiere al contenido de carbohidratos solubles en las materias primas para ensilar. Es la condición básica para garantizar que una gran cantidad de bacterias del ácido láctico se reproduzcan y formen suficiente ácido láctico. El contenido de azúcar en las materias primas para ensilar debe ser de al menos 1% a 1.5% del peso fresco.
Las materias primas para ensilar deben contener humedad adecuada
La humedad adecuada es una condición importante para la actividad microbiana normal. La humedad demasiado baja afecta la actividad de los microorganismos, causando que muchas bacterias se multipliquen y haciendo que el alimento se moldée y pudra. Demasiada agua y baja concentración de azúcar pueden causar un alimento de mala calidad.
Al mismo tiempo, se pierde jugo de las células de las plantas y se produce una gran pérdida de nutrientes. Para los alimentos con demasiado agua, debes secarlos ligeramente o agregar alimento seco para mezclar con el ensilado. Cuando el contenido de agua de la materia prima para ensilar alcanza el 65-75%, es lo más adecuado para la reproducción de bacterias del ácido láctico.
Si plantas muchos cultivos, es necesario que compres una máquina de ensilar que realmente pueda ayudarte a aprovechar al máximo la paja de los cultivos.