Reducir la tasa de arroz roto y aumentar la tasa de arroz entero se ha convertido en una forma de mejorar los beneficios económicos integrales de las empresas. Cuanto más alta es la temperatura del molino de arroz, más arroz roto se produce. Este es un fenómeno común en las fábricas de arroz. En el proceso de molienda de arroz, el rodillo de arena muele la superficie del grano de arroz para eliminar la capa de corteza y los granos de arroz en la cámara de blanqueo son sometidos a fricción y colisión, lo que genera una gran cantidad de calor, aumentando así la temperatura superficial del grano de arroz.
Debido a la mala conductividad térmica de los granos de arroz y a la transferencia más lenta de la temperatura superficial de los granos de arroz hacia el interior, se forma un gradiente de temperatura (diferencia de temperatura) desde el exterior hacia el interior. Una gran diferencia de temperatura provoca que se genere tensión térmica dentro de los granos de arroz, y la tensión térmica supera la resistencia inherente de los granos de arroz. El arroz se rompe o estalla. La estructura de la máquina de arroz tradicional determina que la máquina de arroz tiene una gran resistencia a la ventilación, y el volumen de aire que pasa es pequeño, lo que dificulta suprimir el aumento de temperatura del arroz durante el proceso de molienda de arroz para producir arroz roto. Lograr una molienda de arroz a baja temperatura e inhibir el aumento de la temperatura del arroz es un método eficaz para reducir los rotos.
Al aumentar la cantidad de aire que penetra en la cámara de blanqueo, es posible lograr un aumento de baja temperatura y aumentar la tasa de molienda de arroz. El arroz de bajo aumento de temperatura utiliza el aire soplado en la cámara de blanqueo para pasar a través de la capa de grano de arroz y llevarse el calor generado por la molienda para suprimir el aumento de la temperatura del arroz. Por lo tanto, la tecnología clave de la máquina de molienda de arroz de bajo aumento de temperatura es aumentar la presión del aire y el volumen de aire del soplador de aire incorporado de la máquina de arroz, reducir la resistencia del aire soplado en la parte delantera de la cámara de blanqueo y aumentar la cantidad de ventilación del área de movimiento de blanqueo por unidad de producción.