La réduction du taux de riz brisé et l'augmentation du taux de riz entier sont devenues un moyen d'améliorer les avantages économiques complets des entreprises. Plus la température du décortiqueur de riz est élevée, plus le riz brisé est produit. C'est un phénomène courant dans les rizeries. Dans le processus de décorticage du riz, le rouleau de sable broie la surface du grain de riz pour enlever la couche de croûte et les grains de riz dans la chambre de blanchiment subissent des frottements et des collisions, ce qui génère une grande quantité de chaleur, de sorte que la température de surface du grain de riz augmente.
En raison de la faible conductivité thermique des grains de riz et du transfert plus lent vers l'intérieur de la température de surface des grains de riz, un gradient de température (différence de température) se forme de l'extérieur vers l'intérieur. Une grande différence de température provoque la génération de contraintes thermiques à l'intérieur des grains de riz, et les contraintes thermiques dépassent la résistance intrinsèque des grains de riz. Le riz se rompt ou éclate. La structure de la machine à riz traditionnelle détermine que la machine à riz a une grande résistance à la ventilation, et le volume d'air passant est faible, et il est difficile de supprimer l'augmentation de la température du riz pendant le processus de décorticage du riz pour produire du riz brisé. Atteindre le décorticage du riz à basse température et inhiber l'augmentation de la température du riz est une méthode efficace pour réduire les cafards.
En augmentant la quantité d'air qui pénètre dans la chambre de blanchiment, il est possible d'obtenir une augmentation à basse température et d'augmenter le taux de décorticage du riz. Le décorticage du riz à basse température consiste à utiliser le vent pulvérisé dans la chambre de blanchiment pour traverser la couche de grains de riz afin d'évacuer la chaleur générée par le broyage pour supprimer l'augmentation de la température du riz. Par conséquent, la technologie clé de la machine à décortiquer le riz à température ascendante basse est d'augmenter la pression et le volume d'air du souffleur d'air autonome de la machine à riz, de réduire la résistance du vent pulvérisé dans la partie avant de la chambre de blanchiment et d'augmenter la quantité de ventilation de la zone mobile de blanchiment par unité de sortie.