टूटे हुए चावल की दर को कम करना और साबुत चावल की दर को बढ़ाना उद्यमों के व्यापक आर्थिक लाभ में सुधार का एक तरीका बन गया है। **चावल मिल** का तापमान जितना अधिक होगा, उतने ही अधिक टूटे हुए चावल बनेंगे। यह राइस मिलों में एक आम बात है। चावल की पिसाई की प्रक्रिया में, सैंड रोलर चावल के दाने की सतह को खुरच कर परत और छिलके को हटा देता है, और व्हाइटनिंग चैंबर में चावल के दाने घर्षण और टकराव से गुजरते हैं, जिससे बड़ी मात्रा में गर्मी उत्पन्न होती है, जिससे चावल के दाने की सतह का तापमान बढ़ जाता है।
चावल के दानों की खराब तापीय चालकता और चावल के दानों की सतह के तापमान के अंदर धीरे-धीरे स्थानांतरण के कारण, बाहर से अंदर तक एक तापमान प्रवणता (तापमान अंतर) बनता है। एक बड़ा तापमान अंतर चावल के दानों के अंदर थर्मल स्ट्रेस पैदा करता है, और थर्मल स्ट्रेस चावल के दानों की आंतरिक शक्ति से अधिक हो जाता है। चावल फट जाता है या बिखर जाता है। पारंपरिक चावल मशीन की संरचना यह निर्धारित करती है कि चावल मशीन में वेंटिलेशन प्रतिरोध अधिक होता है, और गुजरने वाली हवा की मात्रा कम होती है, और **चावल की पिसाई** की प्रक्रिया के दौरान चावल के तापमान को टूटे हुए चावल बनाने से रोकने में कठिनाई होती है। कम तापमान पर चावल की पिसाई करना और चावल के तापमान में वृद्धि को रोकना कॉकरोच को कम करने का एक प्रभावी तरीका है।
व्हाइटनिंग चैंबर में प्रवेश करने वाली हवा की मात्रा बढ़ाकर, कम तापमान वृद्धि प्राप्त की जा सकती है और चावल की पिसाई दर बढ़ाई जा सकती है। कम तापमान वृद्धि वाला चावल पिसाई से उत्पन्न गर्मी को दूर करने के लिए व्हाइटनिंग चैंबर में छिड़की गई हवा का उपयोग करके चावल के तापमान में वृद्धि को रोकता है। इसलिए, कम तापमान वृद्धि वाले **चावल मिल मशीन** की मुख्य तकनीक चावल मशीन के सेल्फ-कंटेन्ड एयर ब्लोअर के वायु दाब और वायु मात्रा को बढ़ाना, व्हाइटनिंग चैंबर के सामने वाले हिस्से में छिड़की गई हवा के प्रतिरोध को कम करना और प्रति यूनिट आउटपुट व्हाइटनिंग मूविंग क्षेत्र के वेंटिलेशन की मात्रा को बढ़ाना है।