Enfardadeiras automáticas de silagem devem criar boas condições para as bactérias do ácido lático na produção de silagem, de modo que as bactérias do ácido lático possam crescer e multiplicar-se rapidamente. Condições favoráveis ao crescimento e reprodução das bactérias do ácido lático são: os materiais de silagem devem ter um teor de açúcar fixo, teor de água adequado e um ambiente anaeróbico. Estes aspetos são também fatores que afetam a qualidade da silagem. Em primeiro lugar, o teor de açúcar das matérias-primas da silagem
Ao usar enfardadeiras de talo de milho para fazer silagem, para garantir um grande número de bactérias lácticas na ração, é produzida uma quantidade suficiente de ácido láctico, portanto deve haver uma quantidade suficiente de açúcar solúvel no material da silagem. Se houver pouco açúcar solúvel na matéria-prima, ela não poderá ser transformada em silagem de alta qualidade, mesmo que outras condições estejam disponíveis.
As proteínas e os elementos alcalinos do material de silagem neutralizam parte do ácido láctico, e a atividade microbiana só pode ser inibida quando o valor de pH do material de silagem é 4,2. Portanto, as bactérias lácticas formam ácido láctico, de modo que o teor de açúcar da matéria-prima exigido em um pH de 4,2 é uma condição importante, geralmente chamada de teor mínimo de açúcar requerido.
O teor de açúcar real na matéria-prima é superior ao teor mínimo de açúcar, ou seja, o açúcar de silagem positivo é pobre; pelo contrário, quando o teor de açúcar real da matéria-prima é inferior ao teor mínimo de açúcar, o açúcar de silagem negativo é pobre. Qualquer matéria-prima de silagem é fácil de silagem quando a silagem positiva é pobre, e quanto maior o número positivo, mais fácil é a silagem; a matéria-prima é silagem negativa, a diferença é difícil de silagem, e quanto maior a diferença, menos fácil é a silagem.
Em geral, as culturas de erva e pastagens têm um teor de açúcar elevado e são fáceis de silagem; as culturas de alimentação de leguminosas e pastagens têm um teor de açúcar baixo e não são fáceis de silagem.
De acordo com a má silagem da ração, as matérias-primas da silagem podem ser divididas em três categorias:
(1) Matérias-primas fáceis de ensilar. Como milho, sorgo, gramíneas, batata-doce, abóbora, alcachofra de Jerusalém, ftalocianina, repolho, etc., esses alimentos contêm carboidratos moderados ou mais facilmente solúveis. Possui grande silagem positiva.
(2) Matérias-primas que não são fáceis de ensilar. Como o primeiro sorgo, trevo, soja, ervilha, ervilhaca, caules de batata e folhas, etc., contendo menos carboidratos, são açúcares de silagem negativos, devem ser misturados com o primeiro tipo de armazenamento, ou adicionar inibidores de fermentação de silagem para prepare silagem especial.
(3) Matérias-primas que não podem ser ensiladas separadamente. Como tumba de abóbora, melancia mo e assim por diante. Essas plantas têm teor de açúcar extremamente baixo e a silagem por si só não é fácil de obter sucesso. Só pode ser misturado com outros materiais de fácil armazenamento para silagem ou adicionar carboidratos como farelo, feno em pó, etc., ou com silagem ácida.