Различные виды продуктов питания имеют свой цвет. Даже один и тот же сорт круп часто различается по цвету в зависимости от типа сорта. Например, есть желтая и белая кукуруза, сорго может быть красным и белым, а просо может быть желтым, белым и красным. , почва коричневая и других цветов. Знаете ли вы, как рис, который вы едите каждый день, изменяется в процессе обработки риса? На самом деле, машина для шелушения риса не становитсяImmediately прозрачным и ровным, и заполняющим рисом, но сначала становится коричневым рисом, коричневый рис удаляет большую часть оболочки и часть зародыша, превращаясь в белый рис, а поверхность белого риса будет содержать небольшое количество ванадиевой пыли. . По внешнему виду, хранению и вкусу риса часть крупы удаляется процессом «полирования». Правильное полирование может сделать поверхность зерна более блестящей и выгодной для продажи, но чрезмерное полирование снизит питательную ценность.
Фактически традиционный одноразовый процесс шелушения риса сохраняет большую часть питательных веществ риса по возможности, но из-за низкой эффективности традиционной обработки предприятия предпочитают современный машина для шелушения риса метод обработки. Кроме того, традиционная обработка риса не имеет длины очищенного риса, и чем больше полирований, тем дольше срок годности риса. «Поверхность неполированного риса имеет слой рисовой оболочки, богатый питательными веществами. Однако из-за малого размера рисовой оболочки она легко портится во время транспортировки и хранения.” Поэтому, чтобы выглядеть и хранить рис, вкус риса обычно обрабатывают. Эта часть порошка удаляется путем процесса «полирования». Полированный рис чистый, яркий и кристально чистый, даже без промывки, и цена выше по сравнению с грубо обработанным рисом.
