структура риса
Рис — это обычная пища в нашей повседневной жизни, но мало кто из нас понимает структуру риса. Здесь мы должны сначала понять структуру риса. Рис делится на семь слоев. Рис с оболочкой и зерновым слоем называется коричневым рисом. Коричневый рис состоит из трех частей: кожицы, эндосперма и зародыша. Вкус очень грубый. Есть слой, называемый зародышевым слоем и алейроновым слоем. Хотя зародышевый слой и алейроновый слой богаты питательными веществами, активны и легко усваиваются организмом, большинство торговцев рисом не оставляют этот слой, потому что его трудно сохранить. Нижний слой называется зародышевым слоем и эндоспермом. Если рис измельчен до этого слоя, он содержит очень мало питательных веществ, только калории и углеводы. Когда рис достигает зародышевого слоя и эндосперма, это то, что мы обычно называем шлифованным рисом. 
рис в супермаркете
Рис в супермаркете разнообразен, включая клейкий рис и коричневый рис. Но независимо от типа риса, он тщательно обработан. Другими словами, рис потерял много питательной ценности в процессе сбора, очистки, обмолота, шлифовки и на нашем столе. Это противоречит нашей зеленой и натуральной философии. Рис выглядит чистым и прозрачным, что вызывает желание его купить. В целом, точность обработки риса низкая, чем выше питательность риса, тем выше точность обработки, тем ниже его питательная ценность. Чем выше точность обработки, тем белее рис, чем больше рис шлифуется, тем больше теряется питательных веществ. Чтобы предотвратить порчу риса, производители добавляют имитационные консерванты для продления срока хранения.
из рисовой мельницы
Сейчас мы живем в эпоху быстрого технологического развития. Будь то сельское хозяйство или промышленность, наука и технологии изменили традиционные методы производства. В этой ситуации потребности людей в жизни также растут. Среди них питание — это вопрос, который волнует людей, и все больше людей стремятся к зеленой и здоровой пище. Рис — это обычная еда, которую люди часто едят. По сравнению с физическим рисом, продаваемым в супермаркетах, рис, обработанный на рисовых мельницах, сохраняет много питательных веществ, включая высокие уровни витаминов В и диетической клетчатки. Все эти вещества полезны для организма, диетическая клетчатка способствует моторику желудочно-кишечного тракта и улучшает пищеварение. Это то, что нужно современным людям, и это идеальный рис.