Viazi ni kitu kizuri. Ina virutubisho vingi vyenye utajiri. Ina athari za kuleta mpangilio wa tumbo, kurekebisha katikati, na kuimarisha mfupa wa ubavu. Jinsi ya kupanda na kuvuna ni muhimu kwa wakulima. Wakulima wanapaswa kuwa na maarifa ya kutosha kuhusu mahitaji ya kupanda viazi na wanapaswa kujua kuwa kutumia mashine ya kuvuna viazi kunaweza kuokoa nguvu kazi na pesa.
Tfaida na athari za viazi
1. Protini katika viazi ni karibu na protini ya wanyama, na kiwango chake cha protini ni mara kumi ya maembe.
2. Viazi ni tajiri katika lysine na tryptophan, ambayo hayalinganishwi na vyakula vya kawaida.
3. Ikilinganishwa na mchele, viazi hutoa kalori chache na zina mafuta asilimia 0.1 tu. Ikiwa utachukua kama chakula kikuu na kuendelea kula viazi pekee kwa mlo mmoja kwa siku, itakuwa na ufanisi mkubwa katika kupunguza mafuta ya ziada.
4. Kula viazi kati ya tano hadi sita kwa wiki kunaweza kupunguza hatari ya kiharusi kwa asilimia 40 bila madhara yoyote. Kwa hivyo, watu wengine wanasema kuwa kula viazi kunaweza kuzuia kiharusi.
5. Cellulose iliyo kwenye viazi ni nyembamba na haina athari ya kusababisha msukumo wa utumbo wa njia ya chakula, na ina athari ya kupunguza maumivu au kupunguza sekresheni ya asidi ya tumbo. Kwa hivyo, baadhi ya watu wanachukulia viazi kama tiba ya kusaidia kwa ajili ya kuzuia na kutibu saratani ya tumbo.
viazi 
viazi
Mahitaji ya kupanda viazi
Kuna pointi nne muhimu kuhusu kupanda viazi, tunaweza pia kuita mahitaji ya kupanda viazi.
1. Uzalishaji
Uzalishaji wa miche ni mahitaji ya kwanza kwa kupanda viazi. Wakati wa kupanda viazi, lazima kwanza uzalishe miche. Viazi ni aina ya mmea unaotumia tuber kwa uzalishaji wa kinga. Wakati wa kuzaa miche, unapaswa kuchagua viazi vya mbegu vinavyokuwa na afya na kipenyo cha takriban sentimita tatu. Baada ya kukata sehemu, lazima upande wa miche na subiri miche ianze kukua. Inaweza kupandwa moja kwa moja baadaye. Viazi pia vinaweza kupandwa moja kwa moja kwa kutumia tuber. Mwezi wa Machi ni wakati bora wa kupanda. Baada ya kupanda, unahitaji kufunika udongo wenye unene wa takriban sentimita kumi juu yake.
2. Usimamizi wa kila siku
Mahitaji ya pili kwa kupanda viazi ni usimamizi wa kila siku. Wakati wa kukua maharagwe ya ardhini, usimamizi wa kila siku pia ni muhimu sana. Mimea yake inaweza kugawanywa katika sehemu mbili: juu ya ardhi na chini ya ardhi. Ili ikue kwa afya, inapaswa kupewa mazingira mazuri ya ukuaji. Mmea huu hupenda mazingira baridi. Huenda kwa kasi zaidi katika mazingira hayo. Wakati wa kipindi cha ukuaji, mbolea kwa wakati na kumwagilia ni muhimu ili kuondoa magugu shambani.
3. Mahitaji ya joto
Mahitaji ya tatu kwa ukuaji wa viazi ni mahitaji ya joto. Baada ya kupanda viazi, mahitaji ya joto ni ya juu. Mizizi ya tuberous ya mmea huu huenda kwa kasi zaidi wakati joto la nje liko kati ya nyuzi 16 na 18. Wakati joto linapozidi nyuzi 25, mizizi yake haitakua tena. Na shina na majani yake hupenda kukua katika mazingira ya nyuzi 15 hadi 20 na huacha kukua wakati joto la juu linazidi nyuzi 39.
4. Mahitaji ya mbolea
Mahitaji ya mwisho kwa ukuaji wa viazi ni mahitaji ya mbolea. Viazi ni mmea unaopenda mbolea. Mbolea za kikaboni zinapaswa kutumika kama mbolea kuu, zikisaidiwa na mbolea za kemikali. Kabla ya kupanda, lazima zitumike mbolea ya msingi. Wakati wa ukuaji, zinaweza kuongezwa mbolea mara mbili hadi tatu. Baada ya kila kuongeza mbolea, lazima zinywe maji kwa wakati. Hii inaruhusu viazi kuyatambua na kuyatumia mbolea haraka, ambayo ni muhimu sana kwa ukuaji wa haraka wa mizizi yao.
mchakato 
kuvunwa
Kwa nini tumie mashine ya kuvuna viazi
1. Matumizi ya mashine ya kuvuna viazi yanaweza kupunguza sana nguvu kazi na uwekezaji wa mtaji, na ina faida kubwa kiuchumi.
2. The potato harvester can effectively dig potatoes without discarding each potato, and will not cause damage to the potatoes.
3. Inafanya udongo kuwa mwembamba, ambayo ni faida kwa urejeshaji wa rutuba ya udongo.
4. Inaweza kuendana na aina mbalimbali za udongo na kusaidia wakulima kutatua tatizo la kuvuna kwa ufanisi.
kuvunwa 
kuvunwa