การทำฟันครึ่งจากฟางอัตโนมัติ จำเป็นต้องสร้างสภาพที่ดีให้กับแบคทีเรียแลคติคในระหว่างการทำฟางฟาง เพื่อให้แบคทีเรียแลคติคสามารถเจริญเติบโตและแพร่กระจายได้อย่างรวดเร็ว สภาวะที่เอื้อต่อการเจริญเติบโตและการสืบพันธุ์ของแบคทีเรียแลคติค ได้แก่: วัตถุดิบฟางควรมีปริมาณน้ำตาลที่คงที่ ความชื้นที่เหมาะสม และสภาพแวดล้อมที่เป็นการใช้ออกซิเจนเป็นศูนย์ ปัจจัยทั้งสามนี้ยังเป็นปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพฟางอีกด้วย ประการแรก ปริมาณน้ำตาลในวัตถุดิบฟางดิบ
เมื่อใช้งานเครื่องฟางฟางต้นข้าวโพดเพื่อทำฟาง เพื่อให้มั่นใจว่าในอาหารมีแบคทีเรียแลคติคในปริมาณมากและสร้างกรดแลคติกมากพอ จึงต้องมีน้ำตาลที่ละลายได้ในฟางมากพอ หากวัตถุดิบดิบมีน้ำตาลที่ละลายได้น้อย จะไม่สามารถทำฟางที่มีคุณภาพสูงได้ถึงแม้จะมีสภาพอื่นๆ พร้อมกัน
โปรตีนและสารประกอบที่มีความเป็นเบสในฟางจะทำให้กรดแลคติกถูกยกเลิกบางส่วน และกิจกรรมจุลินทรีย์จะถูกยับยั้งได้เมื่อค่าพีเอชของวัตถุดิบฟางอยู่ที่ 4.2 ดังนั้นแบคทีเรียแลคติคจึงสร้างกรดแลคติค ทำให้ปริมาณน้ำตาลที่ต้องการในวัตถุดิบที่สภาพพีเอช 4.2 เป็นเงื่อนไขสำคัญ ซึ่งมักเรียกกันว่า ปริมาณน้ำตาลขั้นต่ำที่ต้องการ
ปริมาณน้ำตาลจริงในวัตถุดิบดิบมากกว่าปริมาณน้ำตาลขั้นต่ำ นั่นคือ น้ำตาลฟางบวกมีคุณภาพไม่ดี และในทางกลับกันเมื่อปริมาณน้ำตาลจริงของวัตถุดิบดิบต่ำน้อยกว่าปริมาณน้ำตาลขั้นต่ำ น้ำตาลฟางลบมีคุณภาพไม่ดี วัตถุดิบฟางใดๆ จะกลายเป็นฟางได้ง่ายเมื่อฟางบวกไม่ดี และยิ่งค่าบวกมากเท่าไหร่ก็ยิ่งกลายเป็นฟางได้ง่ายมากขึ้น; วัตถุดิบเป็นฟางลบ การแตกต่างกันนั้นทำให้ฟางยากขึ้นที่จะทำให้สำเร็จ ซึ่งยิ่งแตกต่างกันมากก็ยิ่งไม่สะดวกในการฟาง
โดยทั่วไป พืชหญ้าและทุ่งหญ้าหญ้าแห้งมีปริมาณน้ำตาลสูงและง่ายต่อการฟาง ส่วนพืชอาหารแบบถั่วและทุ่งหญ้าพืชปลูกมีปริมาณน้ำตาลต่ำและไม่ง่ายที่จะฟาง
ตามฟางที่มีคุณภาพไม่ดี การฟางของวัตถุดิบฟางสามารถแบ่งออกเป็นสามประเภท:
(1) วัตถุดิบที่สามารถฟางได้ง่าย เช่น ข้าวโพด ข้าวฟ่าง หญ้า เถามันเทศ เผือกหัวหอม ฟฐานศิลป์ บรอกโคลี กะหล่ำปลี ฯลฯ ฟางอาหารชนิดนี้มีคาร์โบไฮเดรตที่ละลายได้ปานกลางหรือติดทนได้ ง่ายและฟางบวกมีขนาดใหญ่
(2) วัตถุดิบที่ไม่ง่ายต่อการฟาง เช่น ข้าวโพดชนิดแรก ต้นหอมหญ้า ชนิดถั่วเหลือง ถั่วลันเตา เหนือทิ้ง หางเท้า มะเขือเทศ และใบไม้ ฯลฯ ที่มีคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่า จะเป็นฟางลบควรผสมกับชนิดที่เก็บรักษาได้ในประเภทแรก หรือใส่สารยับยั้งการหมักฟางเพื่อเตรียมฟางพิเศษ
(3) วัตถุดิบที่ไม่สามารถฟางแยกออกได้ เช่น ฟางฟักทอง ทับทิม และอื่นๆ พืชเหล่านี้มีปริมาณน้ำตาลต่ำมาก และการฟางด้วยตัวเองไม่ง่ายที่จะสำเร็จ ก็สามารถผสมกับวัสดุอื่นที่ง่ายต่อการฟาง หรือเติมคาร์โบไฮเดรต เช่น แกลบ ผงหญ้า ฯลฯ หรือกับฟางกรด