Hayvan yetiştirmek için bir çiftçiyseniz, otlatma, yani hayvanları beslemek için kullanılan yem hakkında daha fazla bilgi edinmenizi şiddetle tavsiye ederim. Çayır makinesi ile paketlendikten sonra, uzun süre bekletmeniz tavsiye edilmez ve küflenmemeleri için uygun bir yere saklamanız gerekir.
Otlatmanın özellikleri nelerdir?
Yüksek kaliteli silaj, iyi bir lezzete, yüksek vitamin içeriğine ve yüksek besleyiciliğe sahiptir. Ancak silajın azot kullanım oranı çoğu zaman diğer yemlere göre daha düşüktür. Silaj otçulların temel yemidir ve yem miktarı genellikle toplam alımın 30% -50%'sini geçmez.
Otlatmanın prensibi nedir?
Sıkıştırılıp kapatıldıktan sonra silajın içinde oksijen kalmaz. Laktik asit bakterileri şekerleri fermente edip ayrıştırdıktan sonra karbondioksit havayı daha da dışarıda bırakır. Salgılanan laktik asit, yemin zayıf asidik görünmesini sağlar ve pH değeri 3,5-4,2'dir, bu da diğer mikroorganizmaların büyümesini etkili bir şekilde engelleyebilir. Son olarak laktik asit bakterileri de kendi ürettikleri laktik asit tarafından inhibe edilir ve fermantasyon süreci durdurulur. Son olarak yem stabil bir şekilde saklanabilir.
Otlatmanın gereksinimleri nelerdir?
Silaj hammaddelerinin şeker içeriği yüksek olmalıdır
Şeker içeriği, silaj hammaddelerindeki çözünebilir karbonhidrat içeriğini ifade eder. Çok sayıda laktik asit bakterisinin çoğalmasını ve yeterli miktarda laktik asit oluşturmasını sağlamak temel şarttır. Silaj hammaddelerindeki şeker içeriği taze ağırlığın en az 1% ila 1,5% arasında olmalıdır.
Silaj hammaddeleri uygun nem içermelidir
Uygun nem, normal mikrobiyal aktivite için önemli bir durumdur. Çok düşük nem, mikroorganizmaların aktivitesini etkileyerek çok sayıda bakterinin çoğalmasına ve yemin küflenmesine ve çürümesine neden olur. Çok fazla su ve düşük şeker konsantrasyonu, düşük kaliteli yeme neden olabilir.
Aynı zamanda bitki hücre suyu kaybolur ve besin kaybı büyüktür. Çok fazla su içeren yemleri hafifçe kurutmalı veya silajı karıştırmak için kuru yem eklemelisiniz. Silaj hammaddesinin su içeriği 65-75%'ye ulaştığında laktik asit bakterilerinin üremesi için en uygun olanıdır.
Eğer çok sayıda ürün yetiştiriyorsanız, ürün saplarından tam olarak yararlanmanıza yardımcı olabilecek bir çayır makinesi satın almanız gereklidir.