آلو کی فصل اور کاشت کے مطالبات

4.7/5 - (21 votes)

آلو ایک اچھی چیز ہے۔ اس میں بہت سے بھرپور غذائی اجزاء شامل ہیں۔ ان کے اثرات معدہ کو ہم آہنگ کرنے، وسط کو منظم کرنے، اور تلی کو تقویت دینے کے ہیں۔ کاشتکاروں کے لیے کاشت اور فصل کی کاٹنا اہم ہے۔ کسانوں کو آلو کی کاشت کے مطالبات کے بارے میں کافی معلومات ہونی چاہئیں اور انہیں معلوم ہونا چاہیے کہ آلو ہارویسٹر کا استعمال محنت اور پیسے بچا سکتا ہے۔

ٹیآلو کے فوائد اور اثرات

1. آلو میں پروٹین جانوروں کے پروٹین کے قریب ہے، اور اس کا پروٹین مواد سیب سے 10 گنا زیادہ ہے۔

2. آلو لائسین اور ٹریپٹوفان سے بھرپور ہوتے ہیں، جو عام کھانے کے مقابلے میں بے مثال ہیں۔

3. چُونکہ چاول کے مقابلے میں آلو کم کیلوریز پیدا کرتے ہیں اور صرف 0.1% چربی رکھتے ہیں۔ اگر آپ اسے بنیادی غذا کے طور پر استعمال کریں اور روزانہ ایک کھانے کے لیے صرف آلو کھانے پر اصرار کریں، تو یہ اضافی چربی کو کم کرنے میں بہت مؤثر ہوگا۔

4. ہفتے میں پانچ سے چھ آلو کھانے سے فالج کا خطرہ 40% تک کم ہو سکتا ہے بغیر کسی ضمنی اثرات کے۔ اس لیے کچھ لوگ کہتے ہیں کہ آلو کھانا فالج سے بچاؤ کر سکتا ہے۔

5. آلو میں موجود سیلولوز نازک ہے اور ہاضمہ کی غشائی جھلی پر کوئی محرک اثر نہیں رکھتی، اور درد کو کم کرنے یا معدے کے تیزاب کی پیداوار کو کم کرنے کا اثر رکھتی ہے۔ اس لیے کچھ لوگ آلو کو معدے کے کینسر کی روک تھام اور علاج کے لیے معاون علاج کے طور پر دیکھتے ہیں۔

آلو کی کاشت کے مطالبات

آلو کی کاشت کے چار اہم نکات ہیں، جنہیں ہم آلو کی کاشت کے مطالبات بھی کہہ سکتے ہیں۔

1. افزائش

کاشت کے لیے سب سے پہلے افزائش ضروری ہے۔ جب آلو کاشت کریں، تو سب سے پہلے ان کی افزائش کرنی چاہیے۔ آلو ایک ایسا پودہ ہے جو جڑوں کے ذریعے غیر جنسی تولید کرتا ہے۔ جب بیج کے لیے پودے اگائیں، تو صحت مند بیج آلو کا انتخاب کریں جن کا قطرہ تقریباً تین سینٹی میٹر ہو۔ انہیں کاٹ کر بیج کے پودے لگائیں اور ان کے اگنے کا انتظار کریں۔ بعد میں انہیں براہ راست منتقل کیا جا سکتا ہے۔ آلو کو بھی براہ راست جڑوں کے ساتھ بویا جا سکتا ہے۔ مارچ سب سے اچھا وقت ہے بوائی کے لیے۔ بوائی کے بعد، تقریباً دس سینٹی میٹر موٹی مٹی اوپر ڈالنی چاہیے۔

2. روزانہ کی دیکھ بھال

آلو اگانے کے لیے دوسری ضرورت روزانہ کی دیکھ بھال ہے۔ زمین پر اگنے والے پودوں کی طرح، روزانہ کی دیکھ بھال بھی بہت اہم ہے۔ اس کے پودے دو حصوں میں تقسیم ہو سکتے ہیں: اوپر اور نیچے۔ اس کے صحت مند بڑھنے کے لیے، اسے ایک اچھا ماحول فراہم کرنا ضروری ہے۔ یہ پودہ ٹھنڈے ماحول کو پسند کرتا ہے۔ اس کی سب سے تیزی سے بڑھتی ہے۔ نشوونما کے دوران، بروقت کھاد ڈالنا اور پانی دینا ضروری ہے تاکہ میدان میں گھاس کا خاتمہ کیا جا سکے۔

3. درجہ حرارت کی ضروریات

آلو کی نشوونما کے لیے تیسری ضرورت درجہ حرارت کی ضروریات ہے۔ آلو لگانے کے بعد، درجہ حرارت کی ضروریات نسبتاً زیادہ ہوتی ہیں۔ اس پودے کی جڑیں سب سے تیزی سے بڑھتی ہیں جب باہر کا درجہ حرارت 16 سے 18 ڈگری کے درمیان ہوتا ہے۔ جب درجہ حرارت 25 ڈگری سے تجاوز کرتا ہے، تو اس کی جڑیں رک جاتی ہیں۔ اور اس کی ٹہنیاں اور پتے 15 سے 20 ڈگری کے ماحول میں بڑھنا پسند کرتے ہیں اور جب درجہ حرارت 39 ڈگری سے زیادہ ہوتا ہے تو بڑھنا بند کر دیتے ہیں۔

4. کھاد کی ضروریات

آلو کی نشوونما کے آخری مطالبہ کھاد کی ضروریات ہے۔ آلو ایک قسم کا کھاد پسند پودہ ہے۔ نامیاتی کھادیں بنیادی کھاد کے طور پر استعمال ہونی چاہئیں، اور کیمیکل کھادیں اس کے ساتھ مکمل ہونی چاہئیں۔ لگانے سے پہلے، انہیں بنیادی کھاد کے طور پر استعمال کرنا ضروری ہے۔ نشوونما کے دوران، انہیں دو سے تین بار اوپر سے کھاد ڈالنی چاہیے۔ ہر بار کھاد ڈالنے کے بعد، وقت پر پانی دینا ضروری ہے۔ یہ آلوؤں کو جلدی سے کھاد جذب کرنے اور استعمال کرنے میں مدد دیتا ہے، جو ان کی جڑوں کی تیزی سے بڑھنے کے لیے بہت مفید ہے۔