خودکار سلائیج بنڈل سلائیج بنانے کے دوران لییکٹک ایسڈ بیکٹیریا کے لیے اچھے حالات پیدا کرنا ضروری ہے تاکہ یہ تیزی سے بڑھ اور ضرب لگ سکیں۔ لییکٹک ایسڈ بیکٹیریا کی نشوونما اور افزائش کے لیے سازگار حالات یہ ہیں: سلائیج مواد میں شوگر کا مقررہ مقدار، مناسب پانی کی مقدار اور ایک غیر آکسیجن والا ماحول ہونا چاہیے۔ یہ پہلو بھی سلائیج کے معیار کو متاثر کرنے والے عوامل ہیں۔ سب سے پہلے، سلائیج خام مال کی شوگر کی مقدار
جب مکئی کے کھوکھلے بنڈل کو سلائیج بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، تاکہ فیڈ میں لییکٹک ایسڈ بیکٹیریا کی بڑی تعداد کو یقینی بنایا جا سکے، تو کافی مقدار میں لییکٹک ایسڈ پیدا ہوتا ہے، اس لیے سلائیج مواد میں حل پذیر شوگر کی کافی مقدار ہونی چاہیے۔ اگر خام مال میں حل پذیر شوگر کم ہو، تو دیگر حالات موجود ہونے کے باوجود اعلیٰ معیار کی سلائیج بنانا ممکن نہیں ہے۔
سلائیج مواد میں پروٹین اور الکلین عناصر جزوی طور پر لییکٹک ایسڈ کو غیر فعال کر دیتے ہیں، اور مائکروبیل سرگرمی کو صرف اس وقت روکا جا سکتا ہے جب سلائیج مواد کا pH 4.2 ہو۔ اس لیے، لییکٹک ایسڈ بیکٹیریا لییکٹک ایسڈ بناتے ہیں، تاکہ خام مال میں شوگر کی مقدار ایک اہم شرط ہے، جو کہ عام طور پر کم از کم مطلوب شوگر مقدار کہلاتی ہے۔
جب خام مال میں اصل شوگر کی مقدار کم از کم شوگر کی مقدار سے زیادہ ہوتی ہے، تو یہ مثبت سلائیج شوگر کمزور ہوتی ہے؛ برعکس، جب خام مال میں اصل شوگر کی مقدار کم از کم شوگر کی مقدار سے کم ہوتی ہے، تو یہ منفی سلائیج شوگر کمزور ہوتی ہے۔ کوئی بھی سلائیج خام مال آسانی سے سلائیج ہوتا ہے جب مثبت سلائیج کمزور ہو، اور جتنا بڑا مثبت نمبر ہوگا، اتنا ہی آسانی سے سلائیج ہوگا؛ خام مال منفی سلائیج ہے، تو فرق مشکل ہوتا ہے، اور جتنا بڑا فرق ہوگا، اتنا ہی کم آسانی سے سلائیج ہوگا۔
عام طور پر، گھاس کی فصلیں اور چراگاہیں شوگر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے اور آسانی سے سلائیج ہوتی ہیں؛ لیگو مے خوراکی فصلیں اور چراگاہیں شوگر کی مقدار کم ہوتی ہے اور آسانی سے سلائیج نہیں ہوتیں۔
خوراک کی کمزور سلائیج کے مطابق، سلائیج خام مال کو تین اقسام میں تقسیم کیا جا سکتا ہے:
(1) وہ خام مال جو سلائیج کے لیے آسان ہیں۔ جیسے کہ مکئی، سورگھم، گھاس، میٹھا آلو کی بیلیں، کدو، Jerusalem artichoke، فیتھالوسین، بند گوبھی، وغیرہ، یہ خوراک معتدل یا زیادہ آسانی سے حل ہونے والے کاربوہائیڈریٹس پر مشتمل ہوتی ہے۔ اس میں بڑی مثبت سلائیج ہوتی ہے۔
(2) وہ خام مال جو سلائیج کے لیے آسان نہیں ہیں۔ جیسے کہ پہلی سورگھم، کلوور گھاس، سویا، مٹر، دودھ کی جھاڑیاں، آلو کے تنوں، اور پتیاں، وغیرہ، جن میں کاربوہائیڈریٹ کم ہوتے ہیں، یہ منفی سلائیج شوگر ہیں، انہیں پہلے ذخیرہ کرنے کے ساتھ ملانا چاہیے، یا سلائیج fermentation inhibitors شامل کریں تاکہ خاص سلائیج تیار کی جا سکے۔
(3) وہ خام مال جو علیحدہ علیحدہ سلائیج نہیں کیا جا سکتا۔ جیسے کہ کدو کا قبر، تربوز، وغیرہ۔ ان پودوں میں شوگر کی مقدار بہت کم ہوتی ہے، اور تنہا سلائیج کرنا آسان نہیں ہوتا۔ اسے دیگر آسان ذخیرہ کرنے والے مواد کے ساتھ ملایا جا سکتا ہے یا کاربوہائیڈریٹس جیسے کہ چھلکا، گھاس کا پاؤڈر، وغیرہ شامل کیا جا سکتا ہے، یا تیزاب سلائیج کے ساتھ۔