چاول کے ٹوٹنے کی شرح کو کم کرنا اور ثابت چاول کی شرح کو بڑھانا کاروباری اداروں کے جامع اقتصادی فوائد کو بہتر بنانے کا ایک طریقہ بن گیا ہے۔ چاول کی مل کا درجہ حرارت جتنا زیادہ ہوگا، اتنا ہی زیادہ چاول ٹوٹے گا۔ یہ چاول کی فیکٹریوں میں ایک عام رجحان ہے۔ چاول کی گھسائی کے عمل میں، ریت کا رولر کرسٹ کی تہہ کو ہٹانے کے لیے چاول کے دانے کی سطح کو پیستا ہے اور وائٹننگ چیمبر میں چاول کے دانے رگڑ اور تصادم کا شکار ہوتے ہیں، جس سے کافی مقدار میں گرمی پیدا ہوتی ہے، تاکہ چاول کے دانے کی سطح کا درجہ حرارت بڑھ جائے۔
چاول کے دانوں کی ناقص تھرمل کنڈکٹیویٹی اور چاول کے دانوں کی سطح کے درجہ حرارت کی سست اندرونی منتقلی کی وجہ سے، باہر سے اندر تک ایک درجہ حرارت کا ڈھال (درجہ حرارت کا فرق) بنتا ہے۔ ایک بڑا درجہ حرارت کا فرق چاول کے دانوں کے اندر تھرمل تناؤ پیدا کرتا ہے، اور تھرمل تناؤ چاول کے دانوں کی اندرونی طاقت سے تجاوز کر جاتا ہے۔ چاول ٹوٹ جاتا ہے یا پھٹ جاتا ہے۔ روایتی چاول کی مشین کا ڈھانچہ یہ تعین کرتا ہے کہ چاول کی مشین میں وینٹیلیشن کی مزاحمت زیادہ ہے، اور گزرنے والی ہوا کی مقدار کم ہے، اور چاول کی گھسائی کے عمل کے دوران چاول کے درجہ حرارت کو بڑھنے سے روکنا مشکل ہے تاکہ چاول ٹوٹ سکیں۔ کم درجہ حرارت پر چاول کی گھسائی حاصل کرنا اور چاول کے درجہ حرارت میں اضافے کو روکنا کاکروچ کو کم کرنے کا ایک مؤثر طریقہ ہے۔
وائٹننگ چیمبر میں داخل ہونے والی ہوا کی مقدار کو بڑھا کر، کم درجہ حرارت میں اضافہ اور چاول کی گھسائی کی شرح میں اضافہ حاصل کیا جا سکتا ہے۔ کم درجہ حرارت میں اضافہ چاول گھسائی کا مطلب ہے کہ پیسنے سے پیدا ہونے والی گرمی کو دور کرنے کے لیے چاول کے دانے کی تہہ سے گزرنے والی ہوا کا استعمال کیا جائے تاکہ چاول کے درجہ حرارت میں اضافے کو روکا جا سکے۔ لہذا، کم درجہ حرارت میں اضافے والی چاول کی مل مشین کی کلیدی ٹیکنالوجی چاول کی مشین کے خود سے موجود ایئر بلوور کے ہوا کے دباؤ اور ہوا کی مقدار کو بڑھانا، وائٹننگ چیمبر کے سامنے والے حصے میں ہوا کے چھڑکاؤ کی مزاحمت کو کم کرنا اور فی یونٹ آؤٹ پٹ وائٹننگ موونگ ایریا کی وینٹیلیشن کی مقدار کو بڑھانا ہے۔