4.6/5 - (31 bình chọn)

Máy đóng bao silage tự động cần tạo điều kiện tốt cho vi khuẩn lactic acid khi làm silage để vi khuẩn lactic acid có thể phát triển và sinh sôi nhanh chóng. Các điều kiện thuận lợi cho sự phát triển và sinh sản của vi khuẩn lactic acid là: nguyên liệu silage nên có hàm lượng đường cố định, độ ẩm phù hợp và môi trường yếm khí. Những yếu tố này cũng ảnh hưởng đến chất lượng của silage. Trước tiên, hàm lượng đường của nguyên liệu silage,

Khi sử dụng máy đóng bao thân ngô để làm silage, để đảm bảo số lượng lớn vi khuẩn lactic acid trong thức ăn, tạo ra lượng axit lactic đủ, do đó phải có lượng đường hòa tan đủ trong nguyên liệu silage. Nếu nguyên liệu thô có ít đường hòa tan, không thể làm silage chất lượng cao ngay cả khi các điều kiện khác đã đủ.

Các thành phần protein và kiềm trong nguyên liệu silage trung hòa một phần axit lactic, và hoạt động vi sinh vật chỉ bị ức chế khi pH của nguyên liệu silage là 4,2. Do đó, vi khuẩn lactic acid tạo thành axit lactic, vì vậy hàm lượng đường cần thiết của nguyên liệu ở pH 4,2 là một điều kiện quan trọng, thường gọi là hàm lượng đường tối thiểu cần thiết.

Nội dung đường trong nguyên liệu thô thực tế lớn hơn mức tối thiểu, tức là đường lên men tích cực kém; ngược lại, khi hàm lượng đường thực tế của nguyên liệu thô nhỏ hơn mức tối thiểu, đường lên men tiêu cực kém. Bất kỳ nguyên liệu lên men nào cũng dễ lên men khi đường tích cực kém, và số dương càng lớn, càng dễ lên men; nguyên liệu có đường tiêu cực, sự khác biệt khó lên men, và càng lớn sự khác biệt, càng ít dễ lên men.


Nói chung, cây cỏ và đồng cỏ có hàm lượng đường cao và dễ lên men; cây thức ăn họ đậu và đồng cỏ có hàm lượng đường thấp và không dễ lên men.

Theo mức độ kém của silage của thức ăn, nguyên liệu silage có thể được chia thành ba loại:

(1) Nguyên liệu dễ lên men. Như ngô, sorghum, cỏ, dây khoai lang, bí ngô, củ mặt trời, phthalocyanine, bắp cải, v.v., loại thức ăn này chứa carbohydrate hòa tan vừa phải hoặc dễ hòa tan hơn. Nó có silage tích cực lớn.

(2) Nguyên liệu không dễ lên silage. Như sorghum đầu tiên, cỏ ba lá, đậu nành, đậu Hà Lan, cỏ vừng, thân khoai tây, lá, v.v., chứa ít carbohydrate hơn, là đường lên men chua tiêu cực, nên trộn với loại lưu trữ đầu tiên hoặc thêm chất ức chế lên men silage để chuẩn bị silage đặc biệt.

(3) Nguyên liệu không thể lên silage riêng biệt. Như mộ bí ngô, dưa hấu, v.v. Những cây này có hàm lượng đường cực thấp, và silage chỉ riêng không dễ thành công. Chỉ có thể trộn với các nguyên liệu dễ lưu trữ silage hoặc thêm carbohydrate như cám, bột cỏ khô, v.v., hoặc với silage axit.