随着生活质量的提高，人们吃什么？营养高吗？食物是怎么来的？越来越受关注！作为人们关注的焦点，小米是中国的主要粮食作物。小米制品是生活中不可或缺的一部分。这就要求不断提高小米加工设备的生产效率，更好地满足人们的粮食需求。。中小套设备的需求增加碾米机，增加了碾米机的加工时间，易于长期使用磨损。因此，在使用中小套碾米机的过程中，有必要了解设备的有关知识！
首先，了解碾米工艺及其特点，系统设置及各系统的作用，掌握操作方法以达到最佳的碾米效果。
其次，熟悉碾米机的主要结构和功能，生产过程中的操作注意事项和方法，特别是与碾磨效果密切相关的部件。
三、熟记各系统磨辊及各系统设备的技术状况，以便在操作中配合良好。