Kakaobohnen-Schälmaschine ist eine Maschine, die häufig zur Verarbeitung von Kakaobohnen verwendet wird. Nach dem Öffnen der Schote müssen die Kakaobohnen geschält werden. Der beste Effekt beim Schälen wird erzielt, wenn die Kakaobohnen vorher geröstet werden, um die Qualität der geschälten Kakaobohnen zu erhöhen.

Arbeitsprozess der Kakaobohnen-Schälmaschine

Bei der Verwendung dieser Maschine müssen Sie nur Kakaobohnen oder Erdnüsse in die Zuführung geben. Die Maschine erledigt automatisch das Schälen und Sieben.

Wie wird Schokolade aus Kakaobohnen hergestellt?

Kakaobohnen können in fünf Schritten zu Schokolade verarbeitet werden.

1. Schote öffnen
2. Fermentation
3. Trocknen (Backen)
4. Schälen
5. Mahlen

Der Schlitz der Kakaoschote wurde bereits erwähnt, verwenden Sie einfach den Kakaoschotenbrecher. Fermentation und Trocknung benötigen keine Maschine. Wenn Sie eine Großproduktion haben, können Sie eine Röstmaschine kaufen. Heute möchte ich mit Ihnen das Schälen von Kakaobohnen teilen. Wie schält man Kakaobohnen?

Wie schält man Kakaobohnen?

Eine Kakaobohnen-Schälmaschine ist eine Maschine, die zum Schälen von Kakao benötigt wird. Nach dem Einlegen gerösteter Kakaobohnen in die Kakaobohnen-Schälmaschine erhält man saubere Kakaobohnen. Die geschälten Kakaobohnen sind sehr nützlich, z.B. für die Herstellung von Schokolade, Kakaopulver, Kakaosaft usw. Daher ist die Kakaobohnen-Schälmaschine immer unser meistverkauftes Gerät.

Anwendung der gerösteten Kakaoschalen-Schälmaschine

Unsere Schälmaschine kann nicht nur Kakaobohnen schälen, sondern auch Erdnüsse, also die rote Haut der Erdnüsse entfernen.

Vorteile der Kakaobohnen-Schälmaschine

1. Schälrate über 98%
2. Zerdrücken und Trennen von Kakaohülsen und Bohnenkernen 2~3 kg pro Minute
3. Der Betrieb ist einfach, fast keine manuelle Bedienung ist erforderlich.
4. Der Automatisierungsgrad ist hoch, nur die Bediener müssen die Materialien in die Maschine einfüllen, und die Maschine kann automatisch schälen, trennen und sieben.

Welche Anforderungen gibt es an Kakaobohnen beim Schälen?

1. Fermentation ist erforderlich, damit die Fruchtfleisch von den Kakaobohnen getrennt werden kann. Schälen Sie die Kakaobohnen nicht direkt nach dem Öffnen der Schote.
2. Nicht schimmeln lassen. Um Schimmel zu vermeiden, trocknen und reduzieren Sie die Feuchtigkeit von 70% auf 7%.
3. Kakaobohnen müssen geröstet werden, und während des Röstvorgangs fallen die Schalen allmählich ab. Dies fördert das Schälen der Kakaobohnen. Während des Röstens nehmen die Kakaobohnen Wärme auf, wobei sie den natürlichen Geschmack und den während der Fermentation erzeugten Geschmack ausbalancieren, die Bitterkeit wird reduziert und das Aroma, das beim Rösten entsteht, wird aufgenommen.

Maschinendisplay

Technische Parameter

Kontaktieren Sie uns jederzeit

Wir laden alle Kunden herzlich ein, aktiv Beratung einzuholen und mehr über Kakaobohnen-Schälmaschinen zu erfahren. Unser professionelles Team ist bereit, Ihnen detaillierte Produktvorstellungen, maßgeschneiderte Lösungen und technischen Support zu bieten, um zu besprechen, wie Sie die Effizienz Ihrer Kakaobohnenverarbeitung verbessern können!