Bei der Reisverarbeitung sind Reismühlen, Weißer und Wasserpolierer unverzichtbare Geräte, die jeweils eine Schlüsselrolle bei der Herstellung von Reis mit ausgezeichnetem Geschmack und Qualität spielen.
Reismühle
Die Reismühle ist der erste Verarbeitungsschritt im Paddy-Mahlprozess und ist hauptsächlich für das Mahlen von braunem Reis verantwortlich. Es ist der erste Schritt bei der Verarbeitung von weißem Reis und beeinflusst direkt die Qualität und den Geschmack des Reises.
Weißer Reisschleifer
Die Poliermaschine behandelt die geschliffenen Reiskörner weiter auf Basis des Entpelungsprozesses, entfernt Keim und Kleie auf der Oberfläche der Reiskörner durch Reibung und Abrieb, verbessert das Erscheinungsbild des Glanzes und Geschmacks des Reises. Das polierte Reiskorn ist transparenter, und einige Verunreinigungen werden gleichzeitig entfernt, was den Reis reiner macht.
Wasserpoliermaschine
Die Wassernebelpoliermaschine ist eine auf einer traditionellen Poliermaschine basierende Aufrüstung, der Hauptunterschied besteht darin, dass die Wassernebelpoliermaschine mit einem Wasserrohr, Wasserpumpe und Wasserbehälter ausgestattet ist.
Sie verwendet Wassernebelsprühung, um Staub durch eine Kombination aus Befeuchtung und Polieren zu entfernen, wodurch die Oberfläche des Reises glatter wird und die Helligkeit des Reises erhöht wird, ohne dass die Oberfläche nass wird. Wassernebelpolieren hilft auch, den Feuchtigkeitsgehalt des Reises anzupassen, was die Qualität und den Geschmack des Reises verbessert.
In der geschliffenen Reisherstellungsindustrie bilden diese drei Gerätetypen einen organischen Arbeitsablauf, der sicherstellt, dass der Reis während der Verarbeitung sein optimales Aroma und seine Qualität beibehält. Landwirte und Reisbauer können die richtige Kombination dieser Geräte je nach Bedarf und Marktanforderungen wählen.