Máquina de pelado de semillas de cacao es una máquina que se usa a menudo para procesar semillas de cacao. Después de abrir la vaina, las semillas de cacao necesitan ser peladas. El mejor efecto de pelado se logra tostando primero las semillas de cacao para que la calidad de las semillas peladas sea alta.

Proceso de trabajo de la máquina de pelado de semillas de cacao

Al usar esta máquina, solo necesita verter las semillas de cacao o cacahuetes en la entrada de alimentación. La máquina terminará automáticamente el pelado y la clasificación.

¿Cómo se hace el chocolate a partir de las semillas de cacao?

Las semillas de cacao pueden hacer chocolate en cinco pasos.

1. Abrir la vaina
2. Fermentación
3. Exposición (horneado)
4. Pelado
5. Molienda

La apertura de la vaina de cacao ya se mencionó antes, solo usa la trituradora de vainas de cacao. La fermentación y la exposición no necesitan máquina. Si produces a gran escala, puedes comprar una máquina de tostado. Hoy quiero compartir contigo el pelado de semillas de cacao. ¿Cómo pelar semillas de cacao?

¿Cómo pelar semillas de cacao?

Una máquina de pelado de semillas de cacao es una máquina necesaria para pelar cacao. Después de poner las semillas de cacao tostadas en la máquina peladora, se pueden obtener semillas de cacao limpias. Las semillas peladas son muy útiles, como para hacer chocolate, polvo de cacao, jugo de cacao, etc. Por eso, la máquina de pelado de semillas de cacao ha sido siempre nuestra máquina más vendida.

Aplicación de la máquina de pelado de cacao tostado

Nuestra máquina de pelado no solo puede pelar semillas de cacao, sino también pelar cacahuetes, es decir, eliminar la piel roja de los cacahuetes.

Las ventajas de la máquina peladora de semillas de cacao

1. Tasa de pelado superior al 98%
2. Trituración y separación de cáscaras y núcleos de semillas de cacao 2~3 kg por minuto
3. La operación es sencilla, casi no requiere operación manual.
4. El grado de automatización es alto, solo las personas necesitan verter los materiales en la máquina, y la máquina puede completar automáticamente el pelado, separación y cribado.

¿Cuáles son los requisitos para las semillas de cacao al pelarlas?

1. Se requiere fermentación para que la pulpa de las semillas de cacao pueda separarse. No peles las semillas de cacao directamente después de abrir la vaina.
2. No se debe enmohecer. La forma de evitar el moho es secar y reducir la humedad del 70% al 7%.
3. La semilla de cacao necesita ser tostada, y las cáscaras caerán gradualmente durante el proceso de tostado. Esto favorece el pelado de las semillas de cacao. También durante el tostado, las semillas de cacao absorben calor, equilibrando el sabor inherente y el sabor producido durante la fermentación, además de reducir la amargura y absorber el aroma producido por el tostado.

Pantalla de la máquina

Parámetros técnicos

Contáctenos en cualquier momento

Invitamos sinceramente a todos los clientes a consultar activamente y aprender más sobre las máquinas de pelado de semillas de cacao. Nuestro equipo profesional está dispuesto a ofrecerle presentaciones detalladas del producto, soluciones personalizadas y soporte técnico para discutir cómo mejorar la eficiencia de procesamiento de sus semillas de cacao.