La máquina peladora de habas de cacao es una máquina que se utiliza a menudo para procesar habas de cacao. Después de abrir la mazorca, las habas de cacao necesitan ser peladas. El mejor efecto de pelado es tostar primero las habas de cacao para que la calidad de las habas de cacao peladas sea alta.

Proceso de trabajo de la máquina peladora de habas de cacao

Cuando utilice esta máquina, solo necesita verter granos de cacao o maní en la entrada de alimentación. La máquina terminará automáticamente de pelar y cribar.

¿Cómo se hace el chocolate con las habas de cacao?

Los granos de cacao pueden hacer chocolate en cinco pasos.

1. abre la vaina
2. Fermentación
3. Exposición (hornear)
4. Peladura
5. Molienda

La apertura de mazorcas de cacao ya se ha mencionado, solo use el rompedor de mazorcas de cacao. La fermentación y la exposición no necesitan una máquina. Si se trata de una producción a gran escala, puede comprar una máquina tostadora. Hoy quiero compartir con usted el pelado de las habas de cacao. ¿Cómo pelar las habas de cacao?

¿Cómo pelar las habas de cacao?

Una máquina peladora de granos de cacao es una máquina necesaria para pelar el cacao. Después de colocar los granos de cacao tostados en la máquina peladora de granos de cacao, podrá obtener granos de cacao limpios. Los granos de cacao pelados son muy útiles, como para hacer chocolate, cacao en polvo, jugo de cacao, etc. Por lo tanto, la máquina peladora de granos de cacao siempre ha sido nuestra máquina más vendida.

Aplicación de la máquina peladora de cacao tostado

Nuestra máquina peladora no solo puede pelar los granos de cacao sino también pelar maní, es decir, eliminar la piel roja del maní.

Las ventajas de la peladora de habas de cacao

1. Tasa de pelado superior a 98%
2. Trituración y separación de cáscaras de cacao y granos de grano 2~3 kg por minuto
3. El funcionamiento es sencillo, casi no se requiere operación manual.
4. El grado de automatización es alto, solo las personas necesitan verter los materiales en la máquina y la máquina puede completar automáticamente el pelado, la separación y el cribado.

¿Cuáles son los requisitos para las habas de cacao al pelarlas?

1. Se requiere fermentación para poder separar la pulpa de los granos de cacao. No peles los granos de cacao directamente después de abrir la vaina.
2. No te enmohezcas. La forma de evitar el moho es secar y reducir la humedad de 70% a 7%.
3. Los granos de cacao deben tostarse y las cáscaras se caerán gradualmente durante el proceso de tostado. Esto favorece el pelado de los granos de cacao. También es durante el proceso de tostado que los granos de cacao absorben calor, al mismo tiempo que se equilibra el sabor inherente y el sabor producido durante la fermentación, también se reduce el amargor y se absorbe el aroma producido por el tostado.

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