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चावल प्रसंस्करण में, चावल मिलें, चावल व्हाइटनर, और पानी पॉलिशर आवश्यक उपकरण हैं जो प्रत्येक उत्कृष्ट स्वाद और गुणवत्ता वाले चावल बनाने में मदद करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

पिसा हुआ चावल
पिसा हुआ चावल

चावल मिलिंग मशीन

The rice milling machine is the initial processing step at the heart of the paddy milling process and is mainly responsible for milling brown rice. It is the first step in processing white rice and directly affects the quality and taste of the rice.

विशिष्ट गुरुत्वाकर्षण छलनी चावल मिल
विशिष्ट गुरुत्वाकर्षण छलनी चावल मिल

मिल्ड चावल व्हाइटनर

पॉलिशिंग मशीन हुल्लिंग के आधार पर पिसे हुए चावल के दानों का और अधिक उपचार करती है, चावल के दानों की सतह से जर्म और ब्रान को घर्षण और घिसाव के माध्यम से हटाती है, जिससे चावल की चमक और स्वाद में सुधार होता है। पॉलिश किए गए चावल के दाने अधिक पारदर्शी होते हैं और कुछ अशुद्धियों को भी हटा दिया जाता है, जिससे चावल अधिक शुद्ध हो जाता है।

चावल व्हाइटनर
चावल व्हाइटनर

पानी पॉलिशिंग मशीन

पानी की धुंध पॉलिशिंग मशीन पारंपरिक पॉलिशिंग मशीन के आधार पर एक उन्नत संस्करण है, मुख्य अंतर यह है कि पानी की धुंध पॉलिशिंग मशीन में पानी की पाइप, पानी का पंप, और पानी का बाल्टी लगी होती है।

यह धुंध स्प्रे का उपयोग करके धूल को हटाने के लिए गीला करने और पॉलिश करने के संयोजन से करता है, जिससे चावल की सतह चिकनी हो जाती है और चावल की चमक बढ़ जाती है, लेकिन सतह गीली नहीं होती। पानी की धुंध पॉलिशिंग चावल की नमी सामग्री को भी समायोजित करने में मदद करती है, जिससे चावल की गुणवत्ता और स्वाद में सुधार होता है।

मिल्ड चावल प्रसंस्करण लाइन
मिल्ड चावल प्रसंस्करण लाइन

In the milled rice processing industry, these three types of equipment form an organic workflow that ensures that the rice maintains its optimal taste and quality during processing. Agricultural producers and rice processors can choose the right combination of these equipment to use according to their needs and market requirements.