เครื่องลอกเปลือกถั่วโกโก้ เป็นเครื่องมือที่ใช้บ่อยในการประมวลผลถั่วโกโก้ หลังจากเปิดฝาเปลือกแล้ว ถั่วโกโก้ต้องถูกลอกเปลือก การลอกเปลือกที่ดีที่สุดคือการคั่วถั่วโกโก้ก่อน เพื่อให้คุณภาพของถั่วโกโก้ที่ลอกแล้วสูงที่สุด

กระบวนการทำงานของเครื่องลอกเปลือกถั่วโกโก้

เมื่อใช้เครื่องนี้ คุณเพียงแค่เทถั่วโกโก้หรือถั่วลิสงเข้าไปในช่องป้อนอาหาร เครื่องจะทำการลอกเปลือกและคัดกรองโดยอัตโนมัติ

ช็อกโกแลตทำจากถั่วโกโก้ได้อย่างไร?

ถั่วโกโก้สามารถทำช็อกโกแลตได้ในห้าขั้นตอน

1. เปิดฝาเปลือก
2. การหมัก
3. การเผา (การอบ)
4. ลอกเปลือก
5. บดละเอียด

การเปิดฝาเปลือกของโกโก้ ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้แล้ว เพียงใช้เครื่องทำลายฝักโกโก้ การหมักและการเผาไม่จำเป็นต้องใช้เครื่อง หากคุณเป็นการผลิตในระดับใหญ่ คุณสามารถซื้อเครื่องคั่วได้ วันนี้ฉันอยากจะแบ่งปันวิธีลอกเปลือกถั่วโกโก้ วิธีลอกเปลือกถั่วโกโก้?

จะลอกเปลือกถั่วโกโก้อย่างไร?

เครื่องลอกเปลือกถั่วโกโก้เป็นเครื่องมือที่จำเป็นสำหรับการลอกเปลือกโกโก้ หลังจากใส่ถั่วโกโก้คั่วลงในเครื่องลอกเปลือกถั่วโกโก้ คุณจะได้ถั่วโกโก้ที่สะอาด เปลือกที่ลอกแล้วมีประโยชน์มาก เช่น การทำช็อกโกแลต ผงโกโก้ น้ำผลไม้โกโก้ เป็นต้น ดังนั้น เครื่องลอกเปลือกถั่วโกโก้จึงเป็นเครื่องขายดีของเราเสมอ

การใช้งานของเครื่องลอกเปลือกโกโก้คั่ว

เครื่องลอกเปลือกของเราไม่เพียงแต่ลอกเปลือกถั่วโกโก้เท่านั้น แต่ยังสามารถลอกเปลือกถั่วลิสงได้ด้วย คือ การเอาเปลือกแดงออกจากถั่วลิสง

ข้อดีของเครื่องลอกเปลือกถั่วโกโก้

1. อัตราการลอกเปลือกเกิน 98%
2. การบดและแยกเปลือกถั่วโกโก้และเมล็ดถั่ว 2~3 กก. ต่อ นาที
3. การใช้งานง่าย เกือบไม่ต้องใช้แรงงานด้วยตนเอง
4. ระดับอัตโนมัติสูง เพียงแค่คนเทวัตถุดิบเข้าเครื่อง เครื่องก็สามารถลอกเปลือก แยก และคัดกรองโดยอัตโนมัติ

ความต้องการของถั่วโกโก้เมื่อทำการลอกเปลือกคืออะไร?

1. ต้องการการหมักเพื่อให้เปลือกจากถั่วโกโก้สามารถแยกออกได้ ห้ามลอกเปลือกถั่วโกโก้โดยตรงหลังจากเปิดฝาเปลือก
2. อย่าให้ขึ้นรา วิธีป้องกันไม่ให้ขึ้นรา คือ การทำให้แห้งและลดความชื้นจาก 70% เหลือ 7%
3. ถั่วโกโก้ต้องถูกคั่ว และเปลือกจะหลุดออกมาเองในระหว่างการคั่ว ซึ่งเป็นการช่วยให้การลอกเปลือกง่ายขึ้น ในระหว่างการคั่ว ถั่วโกโก้จะดูดซับความร้อน ในขณะเดียวกันก็สมดุลรสชาติเดิมและรสชาติที่เกิดจากการหมัก ความขมก็ลดลง และกลิ่นหอมจากการคั่วก็จะถูกดูดซับเข้าไปด้วย

จอแสดงผลเครื่อง

พารามิเตอร์ทางเทคนิค

ติดต่อเราได้ทุกเวลา

เราขอเชิญลูกค้าทุกท่านให้ปรึกษาและเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องลอกเปลือกถั่วโกโก้ ทีมงานมืออาชีพของเรายินดีให้คำแนะนำรายละเอียดสินค้า โซลูชันที่ปรับแต่งได้ และสนับสนุนด้านเทคนิคเพื่อหารือเกี่ยวกับวิธีปรับปรุงประสิทธิภาพการประมวลผลถั่วโกโก้ของคุณ!