可可豆脱皮机是一种常用于加工可可豆的机器。剥壳后，需要对可可豆进行脱皮。脱皮效果最好的是先烘烤可可豆，这样脱皮后的可可豆品质很高。

可可豆脱皮机的工作流程

使用本机时，只需将可可豆或花生倒入进料口即可。机器自动完成去皮、筛选。

可可豆如何制作巧克力？

可可豆可以通过五个步骤制作巧克力。

1. 打开吊舱
2. 发酵
3. 曝光（烘烤）
4. 剥皮
5. 磨削

之前提到了可可豆荚的剥壳，直接使用可可豆荚破荚机即可。发酵和晾晒不需要机器。如果您的产量很大，可以购买烘烤机。今天和大家分享一下可可豆的脱皮。如何给可可豆脱皮？

如何给可可豆脱皮？

可可豆脱皮机是可可脱皮所需的机器。将烤好的可可豆放入可可豆削皮机后，即可得到干净的可可豆。去皮的可可豆很有用，比如制作巧克力、可可粉、可可汁等。因此，可可豆脱皮机一直是我们最畅销的机器。

烘烤可可脱皮机的应用

我们的脱皮机不仅可以脱可可豆，还可以脱花生米，即去除花生米的红皮。

可可豆脱皮机的优点

1. 剥离率98%以上
2. 每分钟粉碎分离可可皮和豆仁2~3公斤
3. 操作简单，几乎不需要手动操作。
4. 自动化程度高，只需人将物料倒入机器内，机器即可自动完成去皮、分离、筛选。

脱皮时对可可豆有什么要求？

1. 需要发酵才能从可可豆中分离出果肉。打开豆荚后不要直接剥可可豆。
2. 不要发霉。避免发霉的方法是从70%到7%进行干燥并减少水分。
3. 可可豆需要烘烤，在烘烤的过程中，外壳会逐渐脱落。这有利于可可豆的脱皮。也正是在烘焙过程中，可可豆吸收热量，在平衡固有风味和发酵过程中产生的风味的同时，苦味也减少，烘焙产生的香气被吸收。

机器展示

技术参数

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