Κύριες Περιοχές Παραγωγής Σουσαμιού
Nearly 55% of the world’s sesame production is in Africa, with Sudan taking the lead. Other African countries such as Ethiopia, Tanzania, Burkina Faso, Mali, and Nigeria are also considered to be the main sesame producers and exporters on the African continent. It has become the only region in the world where sesame production has increased and the fastest growing. The μηχανή καθαρισμού και απολέπισης σησαμιού broaden the scope of application of sesame in the food industry.
Αιτίες ξεφλουδίσματος σουσαμιού
Το ξεφλουδισμένο σουσάμι είναι το όνομα του σουσαμιού μετά την επεξεργασία και το ξεφλούδισμα. Εκτός από την κύρια πρώτη ύλη για την παραγωγή βρώσιμου ελαίου σουσαμιού, το σουσάμι ξεφλουδίζεται επίσης σε πυρήνα σουσαμιού, ο οποίος χρησιμοποιείται ευρέως στην επεξεργασία τροφίμων.
Οι αποφλοιωμένοι σπόροι σουσαμιού είναι σπόροι που έχουν αφαιρεθεί από τις φλούδες τους και συνήθως ξεφλουδίζονται και καταναλώνονται στην επεξεργασία τροφίμων. Επειδή το εξωτερικό στρώμα ή η επιδερμίδα του σπόρου σουσαμιού έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες και οξαλικό οξύ, και οι πόροι πρωτεΐνης δεν μπορούν να απορροφηθούν και να αξιοποιηθούν άμεσα από τον άνθρωπο. Αυτό μειώνει τη γεύση και τη γεύση του φαγητού, γι' αυτό κατά τη διαδικασία επεξεργασίας τροφίμων, για να διατηρηθεί η γεύση και η γεύση του σουσαμιού, συχνά ξεφλουδίζονται πρώτα.
Η Εφαρμογή του ξεφλουδισμένου σουσαμιού
The sesame seeds in cakes and biscuits are all peeled sesame seeds. In view of the unique health and beauty effects of sesame, peeled sesame is widely used in the production of the bakery, food flavor additives, and cosmetics. The peeled sesame seeds are classified according to their origin, appearance, purity, moisture, and impurities.
Οι σπόροι σουσαμιού είναι πολύπλευροι στη δράση τους, περιέχουν 50-55% λάδι και 25% πρωτεΐνη. Το σουσάμι είναι ένα από τα σπόρια με το υψηλότερο ποσοστό λαδιού. Έχει έντονη ξηρή γεύση και είναι ένα κοινό συστατικό στη μαγειρική σε όλο τον κόσμο.
Χάρη στα αντιοξειδωτικά της, η ελαιόλαδο σουσαμιού διατηρεί καλή ποιότητα. Μπορεί να αποθηκευτεί ακόμα και σε πολλές περιοχές του κόσμου όπου δεν υπάρχουν επαρκή μέτρα ψύξης. Οι βιομηχανικές χρήσεις του ελαιολάδου σουσαμιού περιλαμβάνουν τη χρήση στην κατασκευή χρωμάτων, σαπουνιών, καλλυντικών, αρωμάτων, λουτρικών ελαίων, φυτοφαρμάκων και φαρμάκων. Επιπλέον, μελετάται ο ρόλος του ως ρυθμιστής ανάπτυξης κυττάρων.
Το ξεφλουδισμένο σουσάμι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή ταχινιού
Το ταχίνι όχι μόνο μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της γεύσης του φαγητού και στην αύξηση της όρεξης, αλλά και να αποτρέψει την πρόωρη λεύκανση ή απολέπιση των μαλλιών μέσης ηλικίας επειδή είναι πλούσιο σε λεκιθίνη. Έχει καλό αποτέλεσμα στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας. Μπορεί να βοηθήσει τις γυναίκες να αυξήσουν την ελαστικότητα του δέρματος και να βοηθήσει τα παιδιά στην ανάπτυξη δοντιών και οστών.
Μηχάνημα για ξεφλούδισμα σουσαμιού
Μηχανή ξεφλουδίσματος σπόρων σουσαμιού is also called a Sesame cleaning and peeling machine. It uses the principle of spiral blade stirring to remove dust, sand, iron nails, and other impurities in sesame. It has the functions of automatic cleaning, automatic separation, and automatic peeling, so that the sesame is cleaned, non-pollution. The sesame peeling machine is simple to operate. It is a machine used in the sesame seed processing, sesame baking, and sesame oil industries.
