Ligne de production de garri est très célèbre sur le marché africain, car il y a beaucoup de champs de manioc, et les gens aiment aussi en manger. La ligne de transformation du garri peut produire du garri à partir du manioc, ce qui nécessite un processus assez complexe. Cependant, en tant qu’aliment courant en Afrique, notamment au Nigeria, un nombre croissant de commerçants achètent cette ligne de production dans notre usine, et ils vendent le garri en gros après transformation. Comment transformer le manioc en garri ? Je vais vous donner un aperçu rapide de ces étapes maintenant.

Pendant la ligne de production de garri, vous avez besoin d’une machine d’épluchage et de lavage du manioc, d’une machine de broyage du manioc, d’une machine hydraulique de pressage, d’une machine de mouture du manioc et d’une machine de tamisage. Bien sûr, si vous souhaitez emballer le garri dans des sacs, il est nécessaire d’acheter une machine d’emballage.

 

Machine de lavage et d’épluchage du manioc

Il peut enlever la boue, le sable et autres impuretés à la surface du manioc, et l’eau doit être propre, sans contamination. Ensuite, ils sont épluchés et transportés par vis sans fin. Le taux d’épluchage est de 70%-80%.

Machine de broyage du manioc

Sous la force des rouleaux en rotation, le manioc est écrasé en petits morceaux. Le trou de décharge est en bas de la machine, et vous devez placer un récipient pour recueillir la sortie.

Machine hydraulique de pressage de manioc

Avant de commencer, vous devez placer les morceaux de manioc dans un sac, puis les mettre dans la machine. Le dispositif hydraulique peut presser complètement le manioc, et il y a deux sorties, l’une pour l’eau pressée et l’autre pour la pulpe de manioc. L’eau peut être utilisée pour extraire l’amidon.

L’étape suivante consiste à faire fermenter le manioc pressé à l’air libre pendant 24 heures.

Machine de broyage de manioc

La machine de broyage sert à réduire la purée de manioc en une poudre fine de taille uniforme. La machine possède des marteaux qui peuvent complètement écraser le manioc.

Machine de friture du manioc

La friture du manioc est une étape très importante car elle permet d’éliminer la substance toxique lors du chauffage. La température de chauffage est d’environ 40-50 degrés Celsius, et la durée de chauffage est courte. La poudre de manioc peut être chauffée uniformément grâce à un agitateur en rotation.

Machine de tamisage

Elle sert à séparer le gros garri du fin garri car le fin garri a un meilleur goût, et il est destiné à la vente sur le marché. De plus, la machine de tamisage possède des écrans à trois couches, ce qui améliore considérablement l’efficacité du tamisage.

Cas de réussite

Ounotre machine de transformation du garri est appréciée par les clients nigérians, jusqu’à présent, nous avons vendu de nombreuses lignes là-bas. En même temps, grâce à la haute qualité de la machine à fabriquer la farine de manioc et au professionnalisme de nos vendeurs, les clients qui ont acheté cette ligne de production nous recommandent à leurs amis. Au début du mois d’août, une de nos clientes, Nancy, a recommandé à ses amis Victor d’acheter la machine à fabriquer la farine de manioc. Victor craignait la qualité du garri, alors il a d’abord envoyé un échantillon de garri à notre usine pour vérifier si nous pouvions produire le garri qu’il voulait. Nous lui avons également envoyé un échantillon de garri déjà produit pour gagner sa confiance, et il a passé commande immédiatement après l’avoir examiné.

FAQ

  1. Puis-je laver et éplucher le manioc moi-même ?

En réalité, vous pouvez le faire, mais cela demande beaucoup de temps et d’énergie.

  1. Y a-t-il une substance toxique après le lavage et l’épluchage du manioc ?

Oui, il reste encore une petite quantité de substance toxique, il est donc nécessaire de faire frire la poudre de manioc.

  1. Que dois-je faire avec le garri grossier ?

Elle peut être utilisée pour nourrir les animaux.

  1. Quelle est la différence entre le premier broyage et le second broyage ?

La première machine de broyage sert à réduire le manioc en petits morceaux, mais la deuxième machine de broyage sert à transformer ces petits morceaux en poudre fine.