ガリ生産ラインはアフリカ市場で非常に有名です。多くのガリ農場があり、現地の人々もそれを好んで食べています。ガリ処理ラインはサツマイモからガリを作ることができ、かなり複雑な工程を必要とします。しかし、アフリカ、特にナイジェリアでは、一般的な食品として、多くの販売業者がこのラインを工場から購入し、加工後にガリを卸売しています。サツマイモをガリにするにはどうすればいいですか？簡単に概要を説明します。
ガリ生産ラインでは、サツマイモの皮むき・洗浄機、サツマイモ粉砕機、油圧プレス機、サツマイモ粉砕機、選別機が必要です。もちろん、ガリを袋詰めしたい場合は、梱包機を購入する必要があります。
サツマイモ洗浄・皮むき機
サツマイモの表面の泥、砂、その他の不純物を除去できます。水は汚染のない清潔なものでなければなりません。その後、皮をむき、スクリューで運搬します。皮むき率は70％〜80％です。
サツマイモ粉砕機
回転ローラーの力で、サツマイモは小片に粉砕されます。排出口は機械の底にあり、出力を集める容器を置く必要があります。
油圧サツマイモプレス機
作業を始める前に、サツマイモの破片を袋に入れ、その後機械に入れます。油圧装置はサツマイモを完全に圧縮でき、排出口は二つあります。一つは圧搾水用、もう一つはサツマイモの網目用です。水はデンプン抽出に利用できます。
次のステップは、圧搾したサツマイモを24時間開放して発酵させることです。
サツマイモ粉砕機
粉砕機はサツマイモの泥状の液体を均一な粒度の粉末に粉砕します。ハンマーを備え、サツマイモを完全に粉砕します。
サツマイモ揚げ機
サツマイモを揚げることは非常に重要なステップです。なぜなら、加熱中に有毒物質を除去できるからです。加熱温度は約40-50度で、加熱時間も短いです。攪拌機の絶え間ない攪拌により、サツマイモ粉は均一に加熱されます。
選別機
粗いガリと細いガリを選別するために使用されます。細いガリは味が良く、市場で販売されます。さらに、選別機には三層のスクリーンがあり、選別効果が非常に良いです。
成功事例
私たちのガリ処理機はナイジェリアの顧客に好評で、これまでに多くのラインを販売しています。同時に、高品質のサツマイモ粉製造機と営業担当者の専門的な技術のおかげで、購入した顧客は友人に紹介しています。8月初め、顧客のナンシーさんが友人のビクターにサツマイモ粉製造機を購入させることを勧めました。ビクターはガリの品質を心配し、最初にガリのサンプルを工場に送って、希望するガリを作れるかどうか確認しました。私たちは以前に作ったガリのサンプルも送って信頼を得ました。彼はすぐに注文を出しました。
よくある質問
- 自分でサツマイモを洗浄・皮むきできますか？
実際には可能ですが、時間とエネルギーを大いに浪費します。
- 洗浄・皮むき後にサツマイモに有毒物質は残りますか？
はい、まだ少し有毒物質が残っているため、サツマイモ粉を揚げる必要があります。
- 粗いガリはどう処理すればいいですか？
動物の餌として使用できます。
- 最初の粉砕と二回目の粉砕の違いは何ですか？
最初の粉砕機はサツマイモを小さな破片に粉砕しますが、二番目の粉砕機はこれらの小さな破片を細かい粉末に粉砕します。
