Линия производства гари очень популярна на африканском рынке, так как там много плантаций гари, и люди там тоже любят её есть. Производственная линия для гари может производить гари из маниоки, что требует довольно сложного процесса. Однако, как распространённая еда в Африке, особенно в Нигерии, всё больше дилеров покупают эту линию у нас и продают гари оптом после обработки. Как превратить маниоку в гари? Сейчас я дам вам краткий обзор этого процесса.

Во время производства гари вам понадобятся машина для очистки и мытья маниоки, машина для измельчения маниоки, гидравлическая прессовочная машина, мельница для маниоки и сито. Конечно, если вы хотите упаковать гари в мешки, необходимо приобрести упаковочную машину.

 

Машина для мытья и очистки маниоки

Она может удалить грязь, песок и другие примеси с поверхности маниоки, при этом вода должна быть чистой и без загрязнений. Затем маниоку очищают и транспортируют винтовым конвейером. Уровень очистки составляет 70%-80%.

Машина для измельчения маниоки

Под действием вращающихся роликов маниоку измельчают до мелких кусочков. Отверстие для выхода находится в нижней части машины, и вам нужно поставить контейнер для сбора продукции.

Гидравлическая машина для прессовки маниоки

Перед работой необходимо поместить куски маниоки в мешок, а затем поместить их в машину. Гидравлическое устройство полностью прессует маниоку, есть два выхода: один для отжатой воды, другой — для маниоковой мякоти. Вода может использоваться для извлечения крахмала.

Следующий шаг — ферментация отжатой маниоки на открытом воздухе в течение 24 часов.

Машина для измельчения маниоки

Машина для помола предназначена для измельчения маниоковой кашицы в мелкий порошок однородного размера. Машина оснащена молотками, которые полностью измельчают маниоку.

Машина для жарки маниоки

Жарка маниоки — очень важный этап, потому что он может удалить токсичные вещества во время нагрева. Температура нагрева составляет около 40-50 градусов Цельсия, и время нагрева также короткое. Благодаря постоянному перемешиванию мука из маниоки нагревается равномерно.

Сито для просеивания

Она используется для отделения крупной гари от мелкой, потому что мелкая гари имеет лучший вкус и продается на рынке. Кроме того, у сит есть трёхслойные сетки, что обеспечивает очень хороший эффект просеивания.

Успешный пример

Нашгари-обрабатывающая машина пользуется популярностью у нигерийских клиентов, до сих пор мы продали множество таких линий там. В то же время, благодаря высокому качеству машины для производства муки из маниоки и профессионализму продавца, клиенты, приобретшие эту линию, рекомендуют ее своим друзьям. В начале августа одна из наших клиенток, Нэнси, порекомендовала своему другу Виктору купить машину для производства муки из маниоки. Виктор боялся качества гари, поэтому сначала отправил образец гари на нашу фабрику, чтобы подтвердить, можем ли мы произвести гари, которую он хочет. Мы также отправили ему ранее произведённый образец гари, чтобы завоевать его доверие, и он сразу же разместил заказ после проверки.

Часто задаваемые вопросы

  1. Могу ли я сам помыть и очистить маниоку?

На самом деле, вы можете, но это очень тратит время и энергию.

  1. Есть ли токсичные вещества после мытья и очистки маниоки?

Да, немного токсичных веществ всё ещё присутствует, поэтому необходимо жарить муку из маниоки.

  1. Что мне делать с крупной гари?

Её можно использовать для кормления животных.

  1. В чем разница между первым и вторым измельчением?

Первая дробилка предназначена для измельчения маниоки в мелкие кусочки, а вторая — для превращения этих кусочков в тонкий порошок.