Lini produksi garri sangat terkenal di pasar Afrika, karena ada banyak ladang garri, dan orang di sana juga suka memakannya. Jalur pengolahan garri dapat memproduksi garri dari singkong, yang memerlukan proses yang cukup rumit. Namun, sebagai makanan umum di Afrika, terutama di Nigeria, semakin banyak pedagang membeli lini produksi ini dari pabrik kami, dan mereka menjual garri secara grosir setelah diproses. Bagaimana cara mengubah singkong menjadi garri? Saya akan memberikan gambaran singkat tentang itu sekarang.

Selama lini produksi garri, Anda memerlukan mesin pengupas dan pencuci singkong, mesin penghancur singkong, mesin tekan hidrolik, mesin penggiling singkong, dan mesin penyaring. Tentu saja, jika Anda ingin mengemas garri ke dalam kantong, perlu membeli mesin pengemas.

 

Mesin pencuci dan pengupas singkong

Ini dapat menghilangkan lumpur, pasir, dan kotoran lain di permukaan singkong, dan air harus bersih tanpa kontaminasi. Kemudian singkong dikupas dan diangkut dengan sekrup. Tingkat pengupasan adalah 70%-80%.

Mesin penghancur singkong

Di bawah kekuatan rol berputar, singkong dihancurkan menjadi potongan kecil. Lubang pembuangan berada di bagian bawah mesin, dan Anda harus menempatkan wadah untuk mengumpulkan hasilnya.

Mesin tekan singkong hidrolik

Sebelum bekerja, Anda harus menempatkan potongan singkong ke dalam kantong, lalu masukkan ke mesin. Perangkat hidrolik dapat memeras singkong secara penuh, dan ada dua saluran keluar, satu untuk air yang diperas dan satu lagi untuk mesh singkong. Air tersebut dapat digunakan untuk mengekstrak pati.

Langkah berikutnya adalah memfermentasi singkong yang diperas secara terbuka selama 24 jam.

Mesin penggiling singkong

Mesin penggiling adalah untuk menggiling slurry singkong menjadi bubuk halus dengan ukuran seragam. Mesin ini dilengkapi dengan palu yang dapat menghancurkan singkong secara lengkap.

Mesin penggoreng singkong

Menggoreng singkong adalah langkah yang sangat penting karena dapat menghilangkan zat beracun selama pemanasan. Suhu pemanasan sekitar 40-50 derajat Celsius, dan waktu pemanasan juga singkat. Bubuk singkong dapat dipanaskan secara merata karena pengadukan konstan dari pengaduk.

Mesin penyaring

Ini digunakan untuk menyaring garri kasar dari garri halus karena garri halus memiliki rasa yang lebih baik, dan dijual di pasar. Selain itu, mesin penyaring memiliki tiga lapis layar, sehingga hasil penyaringan sangat baik.

Kasus sukses

Mesin pengolahan garri kami sangat disukai oleh pelanggan Nigeria, sampai saat ini, kami telah menjual banyak lini ini di sana. Pada saat yang sama, berkat kualitas tinggi mesin pembuat tepung singkong dan keahlian profesional dari tenaga penjual, pelanggan yang telah membeli lini produksi ini memperkenalkan teman mereka kepada kami. Pada awal Agustus, salah satu pelanggan kami, Nancy, merekomendasikan temannya, Victor, untuk membeli mesin pembuat tepung singkong. Victor takut akan kualitas garri, jadi dia mengirim sampel garri ke pabrik saya terlebih dahulu, dan memastikan apakah kami bisa memproduksi garri yang dia inginkan. Kami juga mengirimkan sampel garri yang diproduksi sebelumnya untuk memenangkan kepercayaannya, dia langsung memesan setelah memeriksanya.

FAQ

  1. Bisakah saya mencuci dan mengupas singkong sendiri?

Sebenarnya Anda bisa, tetapi itu benar-benar membuang waktu dan energi.

  1. Apakah ada zat beracun setelah mencuci dan mengupas singkong?

Ya, masih ada sedikit zat beracun, jadi perlu menggoreng bubuk singkong.

  1. Apa yang harus saya lakukan dengan garri kasar?

Ini dapat digunakan untuk memberi makan hewan.

  1. Apa perbedaan antara penghancuran pertama dan kedua?

Mesin penghancur pertama adalah untuk menghancurkan singkong menjadi potongan kecil, tetapi mesin penghancur kedua adalah untuk menghancurkan potongan kecil ini menjadi bubuk halus.