พื้นที่การผลิตหลักของงา
เกือบ 55% ของการผลิตงาทั่วโลกอยู่ในแอฟริกา โดย sudan เป็นผู้นำ ประเทศในแอฟริกาอื่นๆ เช่น เอธิโอเปีย ไทนซาเนีย บูร์กินา ฟาโซ มาลี และไนจีเรีย ถือเป็นผู้ผลิตและส่งออกงารายใหญ่บนทวีปแอฟริกา งได้กลายเป็นภูมิภาคเดียวของโลกที่การผลิตงาเพิ่มขึ้นและเติบโตเร็วที่สุด เครื่องเครื่องทำความสะอางและขัดงาพิงงาขยายขอบเขตการใช้งานของงาในอุตสาหกรรมอาหาร

เหตุผลของการขัดเปลือกงา
งาขัดเปลือกเป็นชื่อของงาที่ผ่านกระบวนการและถูกขัดเปลือกแล้ว นอกจากใช้เป็นวัตถุดิบหลักในการผลิตน้ำมันงาที่กินได้ งายังถูกขัดเปลือกเป็นเมล็ งาเปลือกกินได้ซึ่งถูกใช้อย่างแพร่หลายในการแปรรูปอาหาร
งาไม่เปลือกเป็นงาที่ถูกขัดเปลือกเปลือกเปลือกเปลือกออกแล้ว และมักถูกขัดเปลือกและกินในกระบวนการแปรรูปอาหาร เพราะเปลือกหรือตชันรงเค้นชนิดที่ไม่ขัดเปลือกมีปริมาณใยอาหารและออกซาเลตสูง และทรัพยากรโปรตีนไม่สามารถดูดซึมและนำไปใช้ได้โดยมนุษย์ จึงจะลดรสชาติและรสชาติของอาหาร ดังนั้นในกระบวนการแปรรูปอาหาร เพื่อรักษารสชาติและกลิ่นของงา มักจะขัดเปลือกงาก่อน
การประยุกต์ใช้งานของงาที่ถูกขัดเปลือก
งาที่อยู่ในเค้กและคุกกี้ทั้งหมดเป็นงาที่ขัดเปลือก เนื่องจากคุณสมบัติด้านสุขภาพและความงามที่เป็นเอกลักษณ์ งาที่ขัดเปลือกจึงถูกใช้อย่างแพร่หลายในการผลิตเบเกอรี่ สารให้กลิ่นรสอาหาร และเครื่องสำอาง งาที่ขัดเปลือกถูกจัดประเภทตามแหล่งที่มา รูปลักษณ์ ความบริสุทธิ์ ความชื้น และสิ่งสกปรก
งามีประสิทธิภาพหลากหลาย เนื้อหาน้ำมัน 50-55% และโปรตีน 25% งาเป็นหนึ่งในเมล็ดที่มีปริมาณน้ำมันสูงมาก มีกลิ่นหอมถั่วที่ชัดเจน และเป็นส่วนประกอบที่ใช้ทั่วไปในการปรุงอาหารทั่วโลก
ด้วยสารต้านอนุมูลอิสระน้ำมันงาสามารถรักษาคุณภาพได้นาน มันสามารถเก็บรักษาได้ในหลายพื้นที่ของโลกที่ไม่มีมาตรการแช่เย็นเพียงพอ การใช้งานอุตสาหกรรมของน้ำมันงารวมถึงการนำไปใช้ในอุตสาหกรรมสีสบู่ เครื่องสำอาง น้ำหอม น้ำมันอาบน้ำ สารกำจัดศัตรูพืช และยา นอกจากนี้น้ำมันงากำลังถูกศึกษาบทบาทในฐานะตัวควบคุมการเจริญเติบโตของเซลล์
งาที่ถูกขัดเปลือก可以ใช้ผลิต tahini
tahini ไม่เพียงช่วยปรับปรุงรสชาติของอาหารและเพิ่มความอยากอาหารเท่านั้น แต่ยังสามารถป้องกันการเหลืองหรือร่วงของผมวัยกลางคนได้เพราะอุดมไปด้วยเลซิติน มันมีผลดีต่อการขับถ่ายได้ง่าย ช่วยให้ผิวพรรณยืดหยุ่นของผู้หญิง และช่วยให้เด็กพัฒนาฟันและกระดูก
เครื่องหั่นเปลือกงา
เครื่องขัดเปลือกงา เรียกว่าเครื่องทำความสะอาดและขัดงาก็ได้ ใช้หลักการกวนด้วยใบมีด螺旋เพื่อกำจัดฝุ่น ทราย เหล็กแหลม และสิ่งสกปรกอื่นๆ ในงา มีฟังก์ชันทำความสะอาดอัตโนมัติ แยกอัตโนมัติ และขัดเปลือกอัตโนมัติ เพื่อให้งาได้รับการทำความสะอาด ปราศจากมลพิษ เครื่องขัดเปลือกงาง่ายต่อการใช้งาน เป็นเครื่องที่ใช้ในอุตสาหกรรมแปรรูปงา การอบงา และอุตสาหกรรมน้ำมันงา
