Main Production Areas of Sesame
Nearly 55% of the world’s sesame production is in Africa, with Sudan taking the lead. Other African countries such as Ethiopia, Tanzania, Burkina Faso, Mali, and Nigeria are also considered to be the main sesame producers and exporters on the African continent. It has become the only region in the world where sesame production has increased and the fastest growing. The sesame cleaning and peeling machine broaden the scope of application of sesame in the food industry.
Reasons for Sesame Peeling
Le sésame pelé est le nom du sésame après avoir été transformé et pelé. En plus d'être utilisé comme matière première principale pour la production d'huile de sésame comestible, le sésame est également pelé pour former des graines de sésame, qui sont également largement utilisées dans la transformation des aliments.
Les graines de sésame décortiquées sont des graines de sésame qui ont été pelées de leur coquille, et elles sont généralement pelées et consommées lors de la transformation des aliments. Parce que l'enveloppe non pelée des graines de sésame ou couche cornée a une teneur élevée en fibres et en oxalate, et que les ressources protéiques ne peuvent pas être directement absorbées et utilisées par les humains. Cela réduira la saveur et le goût des aliments. Ainsi, lors du processus de transformation des aliments, afin de conserver le goût et la saveur du sésame, les graines de sésame sont souvent pelées en premier.
The Application of Peeled Sesame
The sesame seeds in cakes and biscuits are all peeled sesame seeds. In view of the unique health and beauty effects of sesame, peeled sesame is widely used in the production of the bakery, food flavor additives, and cosmetics. The peeled sesame seeds are classified according to their origin, appearance, purity, moisture, and impurities.
Les graines de sésame sont polyvalentes dans leur efficacité, elles contiennent de l'huile 50-55% et de la protéine 25%. Le sésame est l’une des graines les plus riches en huile. Il a une forte saveur de noisette et est un ingrédient courant dans la cuisine du monde entier.
Grâce à ses antioxydants, l’huile de sésame peut conserver une bonne qualité. Il peut être stocké même dans de nombreux endroits du monde où il n’existe pas de mesures de réfrigération adéquates. Les utilisations industrielles de l’huile de sésame incluent son utilité dans la fabrication de peintures, de savons, de cosmétiques, de parfums, d’huiles de bain, de pesticides et de médicaments. De plus, l’huile de sésame est étudiée pour son rôle de régulateur de la croissance cellulaire.
The Peeled Sesame Can Be Used to Produce Tahini
Le tahini peut non seulement nous aider à améliorer le goût des aliments et à augmenter l'appétit, mais il peut également prévenir le blanchiment prématuré ou la chute des cheveux d'âge moyen, car il est riche en lécithine. Il a un bon effet sur les selles laxatives. Il peut aider les femmes à augmenter l’élasticité de la peau et aider les enfants à développer leurs dents et leurs os.
Machine for Peeling Sesame
Sesame seed peeling machine is also called a Sesame cleaning and peeling machine. It uses the principle of spiral blade stirring to remove dust, sand, iron nails, and other impurities in sesame. It has the functions of automatic cleaning, automatic separation, and automatic peeling, so that the sesame is cleaned, non-pollution. The sesame peeling machine is simple to operate. It is a machine used in the sesame seed processing, sesame baking, and sesame oil industries.
