Principais Áreas de Produção de Sésamo
Nearly 55% of the world’s sesame production is in Africa, with Sudan taking the lead. Other African countries such as Ethiopia, Tanzania, Burkina Faso, Mali, and Nigeria are also considered to be the main sesame producers and exporters on the African continent. It has become the only region in the world where sesame production has increased and the fastest growing. The máquina de limpeza e descasque de sésamo broaden the scope of application of sesame in the food industry.
Razões para o Descascamento de Sésamo
O sésamo descascado é o nome do sésamo após ser processado e descascado. Além de ser utilizado como a principal matéria-prima para a produção de óleo de sésamo comestível, o sésamo também é descascado em núcleo de sésamo, que também é amplamente utilizado no processamento de alimentos.
As sementes de sésamo descascadas são sementes de sésamo que foram retiradas de suas cascas, e geralmente são descascadas e consumidas no processamento de alimentos. Como a casca ou estrato córneo da semente de sésamo não descascada tem um alto teor de fibra e oxalato, e os recursos de proteína não podem ser absorvidos e utilizados diretamente pelos humanos. Isso reduz o sabor e o gosto dos alimentos, portanto, no processo de processamento de alimentos, para manter o gosto e o sabor do sésamo, as sementes de sésamo são frequentemente descascadas primeiro.
A Aplicação do Sésamo Descascado
The sesame seeds in cakes and biscuits are all peeled sesame seeds. In view of the unique health and beauty effects of sesame, peeled sesame is widely used in the production of the bakery, food flavor additives, and cosmetics. The peeled sesame seeds are classified according to their origin, appearance, purity, moisture, and impurities.
As sementes de sésamo são versáteis em sua eficácia, contendo 50-55% de óleo e 25% de proteína. O sésamo é uma das sementes com o maior teor de óleo. Tem um forte sabor de noz e é um ingrediente comum na culinária em todo o mundo.
Devido aos seus antioxidantes, o óleo de sésamo pode manter boa qualidade. Pode ser armazenado mesmo em muitos lugares do mundo onde não há medidas adequadas de refrigeração. Os usos industriais do óleo de sésamo incluem sua utilidade na fabricação de tintas, sabões, cosméticos, perfumes, óleos de banho, pesticidas e medicamentos. Além disso, o óleo de sésamo está sendo estudado por seu papel como regulador do crescimento celular.
O Sésamo Descascado Pode Ser Usado Para Produzir Tahini
O tahini pode não apenas nos ajudar a melhorar o sabor dos alimentos e aumentar o apetite, mas também pode prevenir o embranquecimento prematuro ou a queda do cabelo em pessoas de meia-idade, pois é rico em lecitina. Tem um bom efeito sobre o movimento intestinal laxante. Pode ajudar as mulheres a aumentar a elasticidade da pele e pode ajudar as crianças a desenvolver dentes e ossos.
Máquina para Descascamento de Sésamo
Máquina de descasque de sementes de sésamo is also called a Sesame cleaning and peeling machine. It uses the principle of spiral blade stirring to remove dust, sand, iron nails, and other impurities in sesame. It has the functions of automatic cleaning, automatic separation, and automatic peeling, so that the sesame is cleaned, non-pollution. The sesame peeling machine is simple to operate. It is a machine used in the sesame seed processing, sesame baking, and sesame oil industries.
