Principais Áreas de Produção de Sésamo
Quase 55% da produção mundial de sésamo encontra-se em África, com o Sudão a liderar. Outros países africanos como a Etiópia, Tanzânia, Burkina Faso, Mali e Nigéria são também considerados os principais produtores e exportadores de sésamo no continente africano. Tornou-se a única região do mundo onde a produção de sésamo aumentou e é a que mais cresce. A máquina de limpeza e descascamento de sésamo amplia o âmbito de aplicação do sésamo na indústria alimentar.
Razões para o Descascamento do Sésamo
Gergelim descascado é o nome do gergelim depois de processado e descascado. Além de ser utilizado como principal matéria-prima para a produção de óleo de gergelim comestível, o gergelim também é descascado e transformado em caroço de gergelim, que também é amplamente utilizado no processamento de alimentos.
Sementes de gergelim descascadas são sementes de gergelim que foram descascadas e geralmente são descascadas e consumidas no processamento de alimentos. Porque o tegumento da semente de gergelim com casca ou estrato córneo tem alto teor de fibra e oxalato, e os recursos proteicos não podem ser absorvidos e utilizados diretamente pelos humanos. Isso reduzirá o sabor e o sabor dos alimentos, portanto, no processo de processamento de alimentos, para manter o sabor e o sabor do gergelim, as sementes de gergelim geralmente são descascadas primeiro.
A Aplicação do Sésamo Descascado
As sementes de sésamo em bolos e biscoitos são todas sementes de sésamo descascadas. Tendo em vista os efeitos únicos de saúde e beleza do sésamo, o sésamo descascado é amplamente utilizado na produção de padaria, aromatizantes alimentares e cosméticos. As sementes de sésamo descascadas são classificadas de acordo com a sua origem, aparência, pureza, humidade e impurezas.
As sementes de gergelim são versáteis em sua eficácia, pois contêm óleo 50-55% e proteína 25%. O gergelim é uma das sementes com maior teor de óleo. Tem um forte sabor a nozes e é um ingrediente comum na culinária de todo o mundo.
Devido aos seus antioxidantes, o óleo de gergelim pode manter a boa qualidade. Pode ser armazenado mesmo em muitos lugares do mundo onde não existem medidas de refrigeração adequadas. Os usos industriais do óleo de gergelim incluem sua utilidade na fabricação de tintas, sabonetes, cosméticos, perfumes, óleos de banho, pesticidas e medicamentos. Além disso, o óleo de gergelim está sendo estudado por seu papel como regulador do crescimento celular.
O Sésamo Descascado Pode Ser Usado para Produzir Tahini
O tahine não só pode nos ajudar a melhorar o sabor dos alimentos e aumentar o apetite, mas também pode prevenir o clareamento prematuro ou a queda dos cabelos de meia-idade porque é rico em lecitina. Tem um bom efeito nos movimentos intestinais laxantes. Pode ajudar as mulheres a aumentar a elasticidade da pele e ajudar as crianças a desenvolver dentes e ossos.
Máquina para Descascar Sésamo
A máquina de descascar sementes de sésamo também é chamada de máquina de limpeza e descascamento de sésamo. Utiliza o princípio de agitação por lâmina em espiral para remover poeira, areia, pregos e outras impurezas do sésamo. Tem as funções de limpeza automática, separação automática e descascamento automático, de modo que o sésamo é limpo e não poluído. A máquina de descascar sésamo é simples de operar. É uma máquina utilizada no processamento de sementes de sésamo, na torrefação de sésamo e nas indústrias de óleo de sésamo.
