Main Production Areas of Sesame
Nearly 55% of the world’s sesame production is in Africa, with Sudan taking the lead. Other African countries such as Ethiopia, Tanzania, Burkina Faso, Mali, and Nigeria are also considered to be the main sesame producers and exporters on the African continent. It has become the only region in the world where sesame production has increased and the fastest growing. The تل کی صفائی اور چھلنے والی مشین broaden the scope of application of sesame in the food industry.
Reasons for Sesame Peeling
Peeled sesame وہ sesame کی وہ صورت ہے جب پروسیسنگ اور چھلائی کے بعد تیار ہوتی ہے۔ صرف edible sesame oil کی بنیادی خام مال بننے کے علاوہ، sesame کو sesame kernel میں بھی چھل کر کھایا جاتا ہے، جو خوراک کی پروسیسنگ میں بھی وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔
Dehulled sesame seeds وہ sesame seeds ہیں جن کی کوپڑھیاں ہٹائی گئی ہیں، اور عام طور پر غذا کی پروسیسنگ میں چھلکے اتار کر کھائے جاتے ہیں۔ کیونکہ غیر پَھلا ہوا sesame بیج کی کوٹ یا سٹرٹَم کورنئم میں فائبر اور آکسالٹ کی زیادہ مقدار ہوتی ہے، اور پروٹین کے وسائل انسانوں کے ذریعے سیدھے جذب اور استحصال نہیں ہو سکتے۔ یہ کھانے کے ذائقہ اور ذائقہ کو کم کر دیتا ہے، لہٰذا خوراک کی پروسیسنگ کے دوران ذائقہ اور خوشبو برقرار رکھنے کے لیے sesame Seeds اکثر پہلے چھلکے اتار دیے جاتے ہیں۔
چھلکے دار Sesame کا اطلاق
The sesame seeds in cakes and biscuits are all peeled sesame seeds. In view of the unique health and beauty effects of sesame, peeled sesame is widely used in the production of the bakery, food flavor additives, and cosmetics. The peeled sesame seeds are classified according to their origin, appearance, purity, moisture, and impurities.
Sesame seeds کے اثرات بہت وسعت رکھتے ہیں، جن میں 50-55% تیل اور 25% پروٹین شامل ہیں۔ Sesame ایسے بیجوں میں سے ایک ہے جن میں تیل کی زیادہ مقدار ہوتی ہے۔ اس کا ذائقہ کافی مغز دار ہوتا ہے اور دنیا بھر کی خوراکوں کے ذائقہ میں یہ عام جزو ہے۔
اس کے anti-oxidants کی وجہ سے، sesame کا تیل اچھی کوالٹی برقرار رکھ سکتا ہے۔ دنیا کے کئی مقامات پر جہاں مناسب ریفریجریشن نہیں بھی ہے، وہاں بھی یہ محفوظ رکھا جا سکتا ہے۔ sesame تیل کے صنعتی استعمالوں میں پینٹس، سوبس، خوشبویات، عطر، غسل تیل، کیڑے مار ادویات اور ادویات کی صنعتوں میں استعمال شامل ہیں۔ اس کے علاوہ sesame تیل کو خلیاتی بڑھوتری کے بیرے بطور ریگولیٹر کے طور پر بھی مطالعہ کیا جا رہا ہے۔
The Peeled Sesame Can Be Used to Produce Tahini
Tahini نہ صرف کھانے کا ذائقہ بہتر بنانے یا بھوک بڑھانے میں مدد دیتا ہے بلکہ lecithin سے بھرپور ہونے کی وجہ سے درمیانی عمر کے بالوں کے سفید ہونے یا جھڑنے کو روکتا ہے۔ یہ قبض میں تحریک خوش اخلاقی اثر رکھتا ہے۔ یہ خواتین کی جلد کی لچک بڑھانے میں مددگار ہو سکتا ہے اور بچوں کی ہڈیوں اور دانتوں کی نشوونما میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔
Machine for Peeling Sesame
Sesame seed peeling machine is also called a Sesame cleaning and peeling machine. It uses the principle of spiral blade stirring to remove dust, sand, iron nails, and other impurities in sesame. It has the functions of automatic cleaning, automatic separation, and automatic peeling, so that the sesame is cleaned, non-pollution. The sesame peeling machine is simple to operate. It is a machine used in the sesame seed processing, sesame baking, and sesame oil industries.
