芝麻主要产区
世界上近55%的芝麻产量在非洲，苏丹位居榜首。埃塞俄比亚、坦桑尼亚、布基纳法索、马里和尼日利亚等其他非洲国家也被认为是非洲大陆主要的芝麻生产国和出口国。它已成为世界上芝麻产量唯一增长且增长最快的地区。芝麻清理脱皮机拓宽了芝麻在食品工业中的应用范围。
芝麻脱皮的原因
去皮芝麻是芝麻经过加工、去皮后的名称。芝麻除了作为生产食用芝麻油的主要原料外，还被剥皮制成芝麻仁，也广泛用于食品加工。
脱壳芝麻是已经剥去外壳的芝麻，通常在食品加工中去皮食用。因为未剥皮的芝麻皮或角质层纤维和草酸含量较高，蛋白质资源不能被人体直接吸收利用。它会降低食品的风味和口感，所以在食品加工过程中，为了保持芝麻的口感和风味，往往要先将芝麻去皮。
脱皮芝麻的应用
蛋糕和饼干中的芝麻种子都是脱皮芝麻种子。鉴于芝麻独特的健康和美容功效，脱皮芝麻广泛应用于烘焙食品、食品风味添加剂和化妆品的生产中。脱皮芝麻根据其来源、外观、纯度、水分和杂质进行分类。
芝麻的功效多种多样，其中含有50-55%油和25%蛋白质。芝麻是含油量最高的种子之一。它具有浓郁的坚果味，是世界各地烹饪中的常见成分。
由于其抗氧化剂，芝麻油可以保持良好的品质。即使在世界上许多没有足够冷藏措施的地方也可以储存。芝麻油的工业用途包括用于制造油漆、肥皂、化妆品、香水、沐浴油、杀虫剂和药物。此外，人们正在研究芝麻油作为细胞生长调节剂的作用。
脱皮芝麻可用于生产芝麻酱
芝麻酱不仅可以帮助我们改善食物的味道、增进食欲，而且由于含有丰富的卵磷脂，还可以防止中年头发过早变白或脱落。对润肠通便有很好的作用。它可以帮助女性增加皮肤弹性，并可以帮助儿童发育牙齿和骨骼。
脱皮芝麻的机器
芝麻脱皮机也称为芝麻清理脱皮机。它利用螺旋叶片搅拌原理去除芝麻中的灰尘、沙子、钉子和其他杂质。它具有自动清理、自动分离、自动脱皮的功能，使芝麻达到净度高、无污染。芝麻脱皮机操作简单。它是芝麻加工、芝麻烘焙和芝麻油行业使用的机器。
