芝麻去皮机是一种高效设备，集浸泡、搅拌、去皮和分离于一体，广泛应用于食品加工领域，如黑芝麻、白芝麻等。

该设备具有紧凑的设计和方便的操作，可以确保芝麻颗粒的颜色为白色，完整率超过95%。它可以实现80%-85%的去皮率，是食品加工厂、油炸食品厂等理想的芝麻加工设备。

芝麻去皮机的亮点

• 垂直圆柱设计，内部复合分层结构（去皮箱 + 清洗箱），仅占传统设备的1/3面积。
• 复合搅拌器通过轴向推进 + 径向分散 + 环形旋转，确保在去皮过程中芝麻受力均匀，无残留死角，去皮率稳定达到80%以上。
• 集成PLC控制面板，可调浸泡时间（10-30分钟）、水流强度及其他参数。
• 成品芝麻仁呈白色且明亮，适合用于芝麻酱、芝麻油、烘焙原料及其他高附加值产品线。
• 配备循环水过滤系统和负压除尘装置，水耗减少60%，粉尘排放≤10mg/m³。

黑芝麻去壳机的结构和原理

• 减速器：驱动复合搅拌器旋转。
• 双搅拌桶：完成浸泡、搅拌和去壳芝麻的过程。
• 复合搅拌器：产生轴向、径向和圆周转动，提高去壳效率。
• 分离筛板：实现芝麻皮和种子仁的分离。
• 进出口：便于芝麻、皮和水的循环和排放。
• 加水管道系统：用于控制浸泡和清洗过程中的水量。

芝麻去皮机的工作步骤

1. 浸泡预处理：将芝麻种子与适量的碱水（或热水）混合浸泡10-13分钟。
2. 搅拌去皮：将浸泡后的芝麻种子倒入去皮桶中，启动搅拌器进行3-5分钟的高速去皮。
3. 分离皮和仁：使用分离筛板保留种子仁，去除去皮的芝麻种子。
4. 进入洗涤桶：芝麻种子通过阀门进入洗涤桶，加入约1/3的水（芝麻种子：水=3:1），搅拌5-10分钟。
5. 清洗和排水皮：打开底部排水阀，在加水的同时排出皮，以确保芝麻仁干净。
6. 排出收集：排水后打开排出口，收集处理好的芝麻仁。

磨酱、榨油时芝麻不需要去皮，用于食品工业时则应去皮。

芝麻去壳机技术参数

剥芝麻的目的

在一般的油脂生产中，芝麻可能不需要去皮，但如果直接食用或用于进一步加工，去皮尤其重要。原因如下：

• 芝麻种子的外皮含有高纤维和草酸盐（约2%-3%的草酸钙复合物），这些成分不易被身体吸收。
• 去皮的芝麻种子更容易被身体消化和吸收，蛋白质和矿物质的利用率更高。
• 去皮的芝麻种子颜色为白色，质地细腻，口感更佳，更适合用于芝麻酱、芝麻糊、糕点等食品生产。

去皮芝麻的广泛应用

去皮芝麻的应用范围很广，主要是食品和餐饮相关行业。如面包、汉堡、饼干、沙琪玛、芝麻酱、芝麻油、面饼等。

芝麻去壳机的安装和维护

安装要求：

• 对于初次安装，芝麻去皮机应靠近水源、电源和良好的排水设施。
• 将进水管连接到水源。如果水压不足，需要配备增压泵。
• 连接电源后，检查设备是否正常运行。

日常维护：

• 每次使用后清理芝麻去壳机的残留物，并保持机器主体整洁。
• 用水冲洗分离筛的表面，如果有堵塞，使用高压水枪冲洗。
• 减速机需要定期更换润滑油，以确保顺畅运行。
• 定期检查零部件是否磨损，并及时更换耗材（如刀片、筛网等）。

芝麻清洗脱皮机的其他应用

芝麻脱皮机也可用于南瓜子脱皮。南瓜脱皮的原理和芝麻脱皮是一样的，使用的是同一台机器。

只是不同的人会叫不同的名字。有人会特意称他为南瓜籽脱壳机。那么我们就来看看南瓜是怎么去皮的，以及去皮后的效果。

芝麻剥皮机销往坦桑尼亚

我们的一个客户来自坦桑尼亚。他经营一家芝麻加工厂，向各类食品加工商销售去壳芝麻。

根据他的产能需求，我们建议同时使用5台芝麻去壳机。以下是包装和运输的照片。

如果您对这款芝麻脱皮机有任何疑问或需求，请随时与我们联系。我们承诺快速回复并耐心解答您的所有问题，并竭诚为您提供专业的支持和服务。我们期待与您的合作！