तिल के बीज छिलने की मशीन एक प्रकार का उच्च-प्रदर्शन उपकरण है जो भिगोने, हिलाने, छिलने और अलग करने को एकीकृत करता है, जिसका व्यापक रूप से खाद्य प्रसंस्करण के क्षेत्र में उपयोग किया जाता है, जैसे काले तिल, सफेद तिल, आदि।

संक्षिप्त डिज़ाइन और सुविधाजनक संचालन के साथ, यह उपकरण सुनिश्चित कर सकता है कि तिल के बीज के कणों का रंग सफेद है और अखंडता दर 95% से अधिक है। यह 80%-85% छिलका निकालने की दर को प्राप्त कर सकता है, जो खाद्य प्रसंस्करण कारखानों, तले हुए खाद्य कारखानों आदि के लिए आदर्श तिल प्रसंस्करण उपकरण है।

तिल के बीज छिलने की मशीन की विशेषताएँ

• ऊर्ध्वाधर सिलेंडर डिज़ाइन, आंतरिक समग्र स्तरित संरचना (छिलने का बिन + सफाई का बिन), पारंपरिक उपकरण के केवल 1/3 क्षेत्र में कब्जा करता है।
• एक्सियल प्रोपल्शन + रेडियल डिस्पर्शन + रिंग टर्निंग के माध्यम से समग्र स्टिरर, यह सुनिश्चित करने के लिए कि तिल को छीलने की प्रक्रिया में समान बल लागू हो, कोई अवशिष्ट मृत अंत न हो, छीलने की दर 80% या उससे अधिक स्थिर है।
• एकीकृत पीएलसी नियंत्रण पैनल, समायोज्य भिगोने का समय (10-30 मिनट), पानी के प्रवाह की तीव्रता और अन्य पैरामीटर।
• तैयार तिल का बीज सफेद और चमकदार होता है, तिल का पेस्ट, तिल का तेल, बेकिंग सामग्री और अन्य उच्च मूल्यवर्धित उत्पाद लाइनों के लिए उपयुक्त है।
• सर्कुलेटिंग पानी के फ़िल्ट्रेशन सिस्टम और नकारात्मक दबाव धूल हटाने वाले उपकरण से लैस, पानी की खपत 60% कम हो गई है, धूल उत्सर्जन ≤ 10mg/m³ है।

काले तिल के छिलने की संरचना और सिद्धांत

• रिड्यूसर: यौगिक हिलाने वाले को घुमाने के लिए प्रेरित करता है।
• डबल हिलाने वाला बैरल: तिल के बीजों को भिगोने, हिलाने और छिलने की प्रक्रिया को पूरा करता है।
• यौगिक हिलाने वाला: अक्षीय, रेडियल और वृत्ताकार मोड़ उत्पन्न करता है, छिलने की दक्षता में सुधार करता है।
• अलगाव छलनी प्लेट: तिल की त्वचा और बीज के कोर के अलगाव को साकार करने के लिए।
• इनलेट और आउटलेट: तिल, त्वचा और पानी के परिसंचरण और निकासी को सुविधाजनक बनाने के लिए।
• पानी भरने की पाइपलाइन प्रणाली: भिगोने और सफाई की प्रक्रिया में पानी की मात्रा को नियंत्रित करने के लिए उपयोग की जाती है।

तिल के बीज छिलने की मशीन के कार्यात्मक चरण

1. भिगोने की पूर्व-प्रसंस्करण: तिल के बीजों को उचित मात्रा में क्षारीय पानी (या गर्म पानी) के साथ 10-13 मिनट के लिए भिगोएँ।
2. हिलाने की छीलाई: भिगोए हुए तिल के बीजों को छीलने की बाल्टी में डालें, 3-5 मिनट के लिए उच्च गति से छीलने के लिए स्टिरर चालू करें।
3. छिलके को बीज से अलग करना: बीज के बीज को बनाए रखने के लिए अलग करने वाली छलनी प्लेट का उपयोग करें और छिले हुए तिल के बीजों को हटा दें।
4. धुलाई के ड्रम में: तिल के बीज वाल्व के माध्यम से धुलाई के ड्रम में प्रवेश करते हैं, लगभग 1/3 पानी जोड़ें (तिल के बीज: पानी = 3:1), 5-10 मिनट के लिए हिलाएँ।
5. छिलके की सफाई और नाली: नीचे की नाली वाल्व खोलें, पानी डालते समय छिलके को नाली करें ताकि तिल का बीज साफ हो सके।
6. निकासी संग्रह: नाली करने के बाद निकासी पोर्ट खोलें, संसाधित तिल के बीज को इकट्ठा करें।

सॉस पीसते समय और तेल निचोड़ते समय तिल के बीजों को छीलने की आवश्यकता नहीं होती है, और जब खाद्य उद्योग में उपयोग किया जाता है तो उन्हें छीलना चाहिए।

तिल की छिलाई मशीन के तकनीकी पैरामीटर

तिल छीलने का उद्देश्य

सामान्य तेल उत्पादन में तिल को छिलना आवश्यक नहीं है, लेकिन यदि सीधे खाया जाता है या आगे की प्रसंस्करण के लिए उपयोग किया जाता है, तो छिलना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। इसके कारण निम्नलिखित हैं:

• तिल के बीजों की बाहरी त्वचा में उच्च फाइबर और ऑक्सलेट (लगभग 2%-3% कैल्शियम ऑक्सलेट कॉम्प्लेक्स) होता है, जो शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित नहीं होता।
• छिले हुए तिल के बीज शरीर द्वारा अधिक आसानी से पचाए और अवशोषित किए जाते हैं, प्रोटीन और खनिजों का उच्च उपयोग होता है।
• छिले हुए तिल के बीज सफेद रंग के होते हैं, बारीक बनावट के होते हैं, स्वाद में बेहतर होते हैं, और तिल के सॉस, तिल के पेस्ट, पेस्ट्री और अन्य खाद्य उत्पादन के लिए अधिक उपयुक्त होते हैं।

छिलके वाले तिल का व्यापक प्रयोग

छिलके वाले तिल के अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला है, मुख्य रूप से भोजन और खानपान से संबंधित उद्योगों में। जैसे ब्रेड, बर्गर, बिस्कुट, शकीमा, ताहिनी, तिल का तेल, आटा केक आदि।

तिल की छिलाई मशीन की स्थापना और रखरखाव

स्थापना आवश्यकताएँ:

• प्रारंभिक स्थापना के लिए, तिल के बीजों की छिलाई मशीन को एक जल स्रोत, एक विद्युत स्रोत और अच्छे नाली के साधनों के निकट होना चाहिए।
• इनलेट पाइप को जल स्रोत से जोड़ें। यदि जल दबाव पर्याप्त नहीं है तो इसे बूस्टर पंप से सुसज्जित करने की आवश्यकता है।
• पावर सप्लाई कनेक्ट करने के बाद, जांचें कि क्या उपकरण सामान्य रूप से काम कर रहा है।

दैनिक रखरखाव:

• प्रत्येक उपयोग के बाद तिल के छिलके मशीन के अवशेषों को साफ करें, और मशीन के शरीर को साफ रखें।
• यदि अलगाव स्क्रीन की सतह पर कोई अवरोध है, तो पानी से धोएं, यदि कोई अवरोध है, तो उच्च दबाव वाले पानी के गन से धोएं।
• गति कम करने वाले को नियमित रूप से स्नेहक तेल बदलने की आवश्यकता होती है ताकि सुचारू संचालन सुनिश्चित हो सके।
• नियमित रूप से जांचें कि क्या भागों में घिसाव है, और समय पर उपभोग्य सामग्रियों (जैसे ब्लेड, स्क्रीन जाल, आदि) को बदलें।

तिल की सफाई और छीलने की मशीन के अन्य अनुप्रयोग

तिल के बीज छीलने की मशीन का उपयोग कद्दू के बीज छीलने के लिए भी किया जा सकता है। कद्दू छीलने का सिद्धांत तिल छीलने जैसा ही है और उसी मशीन का उपयोग किया जाता है।

बात बस इतनी है कि अलग-अलग लोग अलग-अलग नामों से पुकारेंगे। कुछ लोग विशेष रूप से उसे कद्दू के बीज निकालने वाली मशीन कहेंगे। तो आइए एक नजर डालते हैं कि कद्दू को कैसे छीला जाता है और छीलने का क्या प्रभाव पड़ता है।

तिल की खाल छीलने की मशीन तंजानिया को बेची गई

हमारे एक ग्राहक तंजानिया से हैं। वह एक तिल प्रसंस्करण संयंत्र का संचालन करते हैं, जो विभिन्न खाद्य प्रसंस्कर्ताओं को छिलके वाले तिल बेचता है।

उनकी क्षमता की आवश्यकताओं के अनुसार, हम सुझाव देते हैं कि एक साथ काम करने के लिए 5 सेट तिल के छिलके मशीनों का उपयोग किया जाए। नीचे पैकिंग और शिपिंग की तस्वीरें हैं।

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