Mashine ya kuondoa mbegu za sesame ni aina ya vifaa vya ufanisi wa juu vinavyounganisha kuosha, kuchochea, kuondoa ganda, na kutenganisha, ambayo inatumika sana katika uwanja wa usindikaji wa chakula, kama vile sesame nyeusi, sesame nyeupe, na kadhalika.

Med kompakt design och bekväm drift kan denna utrustning säkerställa att färgen på sesamfröpartiklarna är vit och integritetsgraden är över 95%. Den kan uppnå en skalningsgrad på 80%-85%, vilket är den ideala sesambearbetningsutrustningen för livsmedelsbearbetningsfabriker, friterade livsmedelsfabriker och så vidare.

Mambo muhimu ya mashine ya kuondoa mbegu za sesame

• Muundo wa silinda wima, muundo wa ndani wa tabaka mchanganyiko (sanduku la kuondoa ganda + sanduku la kusafisha), inachukua eneo la 1/3 tu ya vifaa vya jadi.
• Mchanganyiko wa kuchanganya kupitia usukani wa axial + dispersia ya radial + kugeuza pete, ili kuhakikisha kwamba sesame katika mchakato wa kung'oa nguvu sawa, hakuna maeneo ya kufa, kiwango cha kung'oa ni thabiti hadi 80% au zaidi.
• Jopo la kudhibiti la PLC lililounganishwa, muda wa kuosha unaoweza kubadilishwa (dakika 10-30), nguvu ya mtiririko wa maji na vigezo vingine.
• Nukuu ya mbegu za sesame iliyokamilika ni nyeupe na yenye mwangaza, inafaa kwa pasta ya sesame, mafuta ya sesame, viambato vya kuoka na mistari mingine ya bidhaa zenye thamani ya juu.
• Iliyotayarishwa na mfumo wa filtration wa maji yanayozunguka na kifaa cha kuondoa vumbi kwa shinikizo hasi, matumizi ya maji yanapungua kwa 60%, utoaji wa vumbi ≤ 10mg/m³.

Muundo na kanuni ya kuondoa ganda la sesame nyeusi

• Reducer: inasukuma mchanganyiko wa mchanganyiko kuzunguka.
• Tangi mbili za kuchochea: kukamilisha mchakato wa kuosha, kuchochea na kuondoa ganda la mbegu za sesame.
• Mchanganyiko wa mchanganyiko: uzalisha mzunguko wa axial, radial na wa duara, kuboresha ufanisi wa kuondoa ganda.
• Bodi ya kuchuja kutenganisha: kutekeleza kutenganisha ganda la sesame na mbegu.
• Inlet na outlet: kuwezesha mzunguko na kutolewa kwa sesame, ganda na maji.
• Mfumo wa bomba la kujaza maji: unatumika kudhibiti kiasi cha maji katika mchakato wa kuosha na kusafisha.

Hatua za kazi za mashine ya kuondoa mbegu za sesame

1. Perawatan rendam: rendam biji wijen yang dicampur dengan jumlah air alkali (atau air panas) yang sesuai selama 10-13 menit.
2. Pengupasan dengan pengadukan: tuangkan biji wijen yang telah direndam ke dalam ember pengupasan, nyalakan pengaduk selama 3-5 menit untuk pengupasan kecepatan tinggi.
3. Pisahkan kulit dari biji: gunakan pelat saringan pemisah untuk menahan biji dan mengeluarkan biji wijen yang telah dikupas.
4. Masuk ke drum pencucian: biji wijen masuk ke drum pencucian melalui katup, tambahkan sekitar 1/3 air (biji wijen: air = 3:1), aduk selama 5-10 menit.
5. Membersihkan dan mengalirkan kulit: buka katup drainase bawah, buang kulit sambil memberi air untuk memastikan biji wijen bersih.
6. Pengumpulan pembuangan: buka port pembuangan setelah mengalir, kumpulkan biji wijen yang telah diproses.

Mbegu za ufuta hazihitaji kung'olewa wakati wa kusaga mchuzi na mafuta ya kufinya, na wakati unatumiwa katika tasnia ya chakula inapaswa kung'olewa.

Parameter teknis mesin pengupas wijen

Kusudi la kumenya ufuta

Biji wijen mungkin tidak dikupas dalam produksi minyak umum, tetapi jika langsung dikonsumsi atau digunakan untuk pemrosesan lebih lanjut, pengupasan sangat penting. Alasan-alasannya adalah sebagai berikut:

• Ngozi ya nje ya mbegu za sesame ina nyuzi nyingi na oxalate (takriban 2%-3% ya mchanganyiko wa calcium oxalate), ambayo si rahisi kunyonya na mwili.
• Biji wijen yang telah dikupas lebih mudah dicerna dan diserap oleh tubuh, dengan pemanfaatan protein dan mineral yang lebih tinggi.
• Biji wijen yang telah dikupas berwarna putih, halus, lebih enak, dan lebih cocok untuk saus wijen, pasta wijen, kue dan produksi makanan lainnya.

Utumiaji mpana wa ufuta uliosafishwa

Ufuta uliosafishwa una anuwai ya matumizi, haswa katika tasnia zinazohusiana na chakula na upishi. Kama vile mkate, burgers, biskuti, Shaqima, tahini, mafuta ya ufuta, keki za unga, nk.

Instalasi dan pemeliharaan mesin pengupas wijen

Persyaratan instalasi:

• Untuk instalasi awal, mesin pengupas biji wijen harus dekat dengan sumber air, sumber daya listrik, dan fasilitas drainase yang baik.
• Sambungkan pipa masuk ke sumber air. Jika tekanan air tidak cukup, perlu dilengkapi dengan pompa booster.
• Baada ya kuunganisha nguvu, angalia ikiwa vifaa vinafanya kazi kawaida.

Matengenezo ya kila siku:

• Safisha mabaki ya mashine ya kuondoa ganda la ufuta baada ya kila matumizi, na uweke mwili wa mashine kuwa safi.
• Osha uso wa skrini ya kutenganisha kwa maji, ikiwa kuna kuzuiwa, tumia bunduki ya maji ya shinikizo kubwa kuosha.
• Kipunguza kasi kinahitaji kubadilisha mafuta ya kulainisha mara kwa mara ili kuhakikisha uendeshaji mzuri.
• Angalia mara kwa mara ikiwa sehemu zimevaa, na badilisha vifaa vinavyotumika (kama vile visu, nyuzi za skrini, nk.) kwa wakati.

Matumizi mengine ya mashine ya kusafisha na kumenya ufuta

Mashine ya kumenya mbegu za ufuta pia inaweza kutumika kumenya mbegu za maboga. Kanuni ya kumenya malenge ni sawa na ile ya kumenya ufuta, na mashine hiyo hiyo hutumiwa.

Ni kwamba watu tofauti wataita majina tofauti. Baadhi ya watu watamwita mahsusi mashine ya kuondoa manyoya ya mbegu za malenge. Kwa hiyo, hebu tuangalie jinsi malenge yanavyopigwa, na athari za peeling.

Mashine ya kuchubua ngozi ya ufuta inauzwa Tanzania

Mmoja wa wateja wetu anatoka Tanzania. Anasimamia kiwanda cha usindikaji wa ufuta, ambacho kinauza mbegu za ufuta zilizotolewa ganda kwa wasindikaji mbalimbali wa chakula.

Kulingana na mahitaji yake ya uwezo, tunapendekeza seti 5 za mashine ya kuondoa ganda la ufuta kufanya kazi kwa wakati mmoja. Hapa chini kuna picha za ufungaji na usafirishaji.

Ikiwa una maswali au mahitaji yoyote kuhusu mashine hii ya kumenya ufuta, tafadhali jisikie huru kuwasiliana nasi. Tunaahidi kujibu haraka na kujibu maswali yako yote kwa subira na tumejitolea kukupa usaidizi wa kitaalamu na huduma. Tunatazamia kushirikiana nawe!