Πριν από την παραγωγή αχυρόσιτου, πρέπει να γνωρίζουμε τι είναι το αχυρόσιτο, ποια είναι τα πρώτες ύλες του, η διαδικασία παραγωγής, οι τύποι αχυρόσιτου και η αρχή λειτουργίας του.
Τι είναι το αχυρόσιτο/καλαμποκοαχυρόσιτο;
Silage is formed by sealing and fermenting plant feeds with more water content, and κοπτικό γρασιδιού is made by fresh corn stalk. It is mainly used to feed ruminants. Silage is more durable than fresh feed and has stronger nutrients than dry feed. In addition, the silage storage occupies a small area and there is no fire problem. Silage has a sour smell, soft and juicy, good palatability, rich nutrition, and is good for long-term storage. It is an excellent source of feed for livestock.
Ποια είναι τα πρώτες ύλες του αχυρόσιτου;
Use a κοπτικό άχυρου or a straw harvester to crush or harvest fresh crop products and by-products that contain a certain amount of sugar, such as corn stalks, wheat stalks, rice straw, sweet potato seedlings, and forage grass and other raw materials. The raw material is cut into lengths of 2-4 cm. It can be longer for those with more water content and softer, and shorter for those with less water content and harder. Various raw materials can be mixed and formulated, and the moisture content is preferably 55-70%. The prepared raw materials can be sealed, fermented, and permanently silaged by using a silage baling machine. Mature silage is green to dark green in color, soft and moist, and can be stored for about one year.
Η διαδικασία του αχυρόσιτου
There must be two processes from green pasture or straw to silage. One is the cutting or crushing of raw materials, and the other is the silage wrap. According to the livestock you raised, you can crush pasture, corn stalks, or other straw into different degrees, such as segments and kneading. After that, the crushed green feed is bundled, wrapped, and fermented by using a μηχανή συμπίεσης σιτηρεσμάτων.. The suitable temperature during the silage process is 20°C, and the highest temperature should not exceed 37°C. The temperature is generally controlled at 35°C. It is best not to exceed 30°C. Generally speaking, the total number of microorganisms reaches the highest peak during 5-7 days of fermentation, and lactic acid bacteria are the main ones. Normal silage fermentation generally takes 17 to 21 days.
Τύποι αχυρόσιτου
Το τρέχον αχυρόσιτο περιλαμβάνει αχυρόσιτο γρασιδιού, αχυρόσιτο καλαμποκιού, αχυρόσιτο από άχυρο ρυζιού, και άλλα. Σύμφωνα με τη μέθοδο αχυρόσιτου, υπάρχουν οι ακόλουθοι τύποι αχυρόσιτου.
Γενικό αχυρόσιτο: Τα πρώτες ύλες κόβονται, συμπιέζονται και σφραγίζονται για να πολλαπλασιαστούν τα βακτήρια γαλακτικού οξέος σε ένα αναερόβιο περιβάλλον, μετατρέποντας έτσι το άμυλο και τη διαλυτή ζάχαρη στη διατροφή σε γαλακτικό οξύ. Όταν το γαλακτικό οξύ συσσωρευτεί σε μια ορισμένη συγκέντρωση, αναστέλλει την ανάπτυξη αλλοιωτικών βακτηρίων και διατηρεί τα θρεπτικά συστατικά του πράσινου τροφίμου.
Ημι-ξηρό αχυρόσιτο (χαμηλής υγρασίας): Το χαμηλό ποσοστό υγρασίας των πρώτων υλών καθιστά τους μικροοργανισμούς σε φυσιολογικά ξηρή κατάσταση, και η ανάπτυξή τους αναστέλλεται. Οι μικροοργανισμοί στο τροφίμο ζυμώνονται ελαφρά, και τα θρεπτικά συστατικά δεν αποσυντίθενται, επιτυγχάνοντας τον σκοπό της διατήρησης των θρεπτικών συστατικών. Λόγω του χαμηλού ποσοστού υγρασίας αυτού του τύπου αχυρόσιτου, οι άλλες συνθήκες δεν είναι αυστηρές, και έτσι, σε σύγκριση με το γενικό αχυρόσιτο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί μια ευρύτερη γκάμα πρώτων υλών.
Πρόσθετα για το αχυρόσιτο: Ορισμένα πρόσθετα προστίθενται για να επηρεάσουν τη ζύμωση του αχυρόσιτου. Όπως η προσθήκη διαφόρων διαλυτών υδατανθράκων, η εμβολιασμός με βακτήρια γαλακτικού οξέος, η προσθήκη ενζυμικών παρασκευασμάτων, κ.λπ., που μπορούν να προάγουν τη γαλακτική ζύμωση, να παράγουν γρήγορα μεγάλη ποσότητα γαλακτικού οξέος, ώστε το pH να φτάσει γρήγορα στο απαιτούμενο (3.8-4.2)· ή η προσθήκη διαφόρων οξέων, αντιβακτηριακών παραγόντων, κ.λπ. Μπορεί να αναστείλει την ανάπτυξη αλλοιωτικών βακτηρίων και άλλων μικροοργανισμών που δεν ευνοούν το αχυρόσιτο. Αυτό μπορεί να βελτιώσει την αποτελεσματικότητα του αχυρόσιτου και να επεκτείνει το φάσμα των πρώτων υλών του αχυρόσιτου.
Η αρχή του αχυρόσιτου
Η αρχή της γαλακτικής ζύμωσης
Silage is a kind of rough feed obtained by cutting green feed with a moisture content of 65%-75%, and under airtight anoxic conditions through the fermentation of anaerobic lactic acid bacteria to inhibit the reproduction of various bacteria. Fresh pasture and forage crops are cut by using a chuff cutter machine or a corn silage harvester machine and then wrapped the film with a μηχανή συσκευασίας σιλage and wrapper machine to allow the fresh pasture to ferment in an air-isolated environment. The plant cells can still perform respiration and deplete the residual oxygen in the silage material in the membrane, causing anaerobic conditions and promoting the reproduction of lactic acid bacteria. Through the anaerobic acidification process, the carbohydrates (mainly sugars ) in the silage raw materials are transformed into organic acids mainly composed of lactic acid and accumulated in the silage raw materials. When the organic acid accumulates to 0.65% to 1.30% (good silage can reach 1.5% to 2.0%), or when the pH drops below 4.2 to 4.0, most microorganisms stop reproducing. Due to the continuous accumulation of lactic acid, the acidity increases, and finally the lactic acid bacteria themselves are inhibited and stop moving, so that the feed can be stored for a long time.
Σημείωση: Το αχυρόσιτο περιέχει περισσότερα οργανικά οξέα, τα οποία έχουν καθαρτικό αποτέλεσμα. Αφήστε τα ζώα να συνηθίσουν σταδιακά τη γεύση όταν αρχίζετε να τα τρέφετε. Δεν χρειάζεται να σφραγίζετε επιμελώς μετά από κάθε χρήση, διότι η συμπίεση δεν μπορεί να γίνει αυτήν τη στιγμή, και η σφράγιση με πλαστικό ύφασμα σχηματίζει ένα υγρό και ζεστό περιβάλλον, και η δευτερογενής ζύμωση γίνεται πιο σοβαρή.
If you have any questions about the silage baler and wrapper machine, chaff cutter machine, and straw harvester machine mentioned in the article, you can refer to our product article.