В этой статье в основном говорится о том, почему кунжут необходимо очищать в определённых случаях пищевого производства, а также о методах очистки и некоторых вопросах о машине для шелушения кунжута.
Почему нужно шелушить кунжут
Прежде всего, всё зависит от того, для чего нужен ваш кунжут. В общем производстве масла кунжут не очищают. Другими словами, ваши кунжутные семена используются для выжимки масла, поэтому их не нужно очищать. Если ваш кунжут используется в пищу, его нужно очищать. Потому что кожура или роговой слой кунжутного семени содержит высокое содержание клетчатки и оксалатов (примерно 2% до 3%), такую массу нельзя использовать как источник белка для человека или других одногастричных животных, её можно использовать только как корм для скота. Поэтому, когда кунжут используется как часть пищи, обеспечивающей источник белка для человека, обычно требуется его очищение.
Как шелушить кунжут
Традиционный метод очистки и шелушения кунжута — замачивание семян в воде для набухания, а затем использование плавучести для отделения шелухи от семян. Во время флотационной сепарации семян и шелухи можно использовать рассол для регулировки плотности воды и улучшения разделения. Можно использовать горячие разбавленные щелочные растворы, такие как гидроксид натрия, борная сода и гипохлорит натрия, для ослабления или разрушения шелухи кунжутных семян. Другой традиционный метод — замачивание набухших и поврежденных семян на деревянной доске или каменной плите, их протирание и шелушение, а затем отделение смеси с помощью флотации в рассоле. Согласно вышеуказанным принципам, существуют также механические методы очистки и шелушения кунжута, то есть замоченные семена кунжута очищаются и моются с помощью машины для очистки и шелушения кунжута. Мокрые семена отделяются от ядра с помощью трения, затем смесь промывают струёй воды или распылением, и кожура отделяется от смеси с помощью металлической сетки.
Некоторые вопросы о Машина для очистки и шелушения кунжута
Нужно ли замачивать кунжут в щелочной воде?
Не обязательно. Вымытый кунжут можно очищать прямо без использования щелочного раствора. Этот метод сокращает время и повышает эффективность.
Каков коэффициент очистки кунжута?
85%
Какова часовая производительность?
Различные модели имеют разную производительность. Общая производительность — 500 кг в час.
Какой срок гарантии?
Один год
