Este artículo habla principalmente de por qué el sésamo debe ser pelado en ciertos aspectos de la alimentación, así como del método de pelado, y algunas preguntas sobre la máquina de pelar semillas de sésamo.
Por qué deben pelarse las semillas de sésamo
En primer lugar, depende de para qué sea tu sésamo. En la producción de aceite en general, no se pela el sésamo. En otras palabras, si tus semillas de sésamo se usan para extraer aceite, no es necesario pelarlas. Si tus semillas de sésamo se usan como alimento, necesitas pelarlas. Porque la cáscara o estrato córneo del sésamo contiene un alto contenido de fibra y oxalato (aproximadamente 2% a 3%), tal harina no puede usarse como recurso proteico para humanos u otros animales monogástricos, y solo puede usarse como alimento para ganado. Por lo tanto, cuando el sésamo se usa como parte de un alimento que proporciona recursos proteicos para humanos, generalmente requiere pelado.
Cómo pelar semillas de sésamo
The traditional method of sesame peeling and cleaning is to soak the seeds in water to swell the seed, and then use buoyancy sorting to separate the peels from the seeds. During the flotation separation of seeds and peels, brine can be used to adjust the density of water to promote better separation. Hot dilute alkali solutions such as sodium hydroxide, sodium borate, and sodium hypochlorite can be used to loosen or break the sesame seed peels. Another traditional method is to soak the swelled and broken sesame seeds on a wooden board or stone slab, rub and peel them, and then separate the mixture with brine flotation. According to the above principles, there are also mechanical methods for dehulling sesame seeds, that is, the soaked sesame seeds are peeled and washed by a máquina de pelar y limpiar semillas de sésamo. The wet seeds are removed from the kernel by friction, and then the mixture is washed with water stream or water spray, and then the skin is sieved from the mixture with a wire mesh.
Algunas preguntas sobre la Máquina de pelar semillas de sésamo
¿Debo remojar las semillas de sésamo en agua alcalina?
No necesariamente. El sésamo lavado puede pelarse directamente sin usar una capa alcalina. Este método acorta el tiempo y mejora la eficiencia.
¿Cuál es la tasa de pelado de las semillas de sésamo?
85%
¿Cuál es la capacidad de producción por hora?
Los diferentes modelos tienen diferentes capacidades de producción. La capacidad general es de 500 kg por hora.
¿Cuánto dura el período de garantía?
Un año
