یہ مضمون بنیادی طور پر اس بات پر توجہ دیتا ہے کہ خوراک کے بعض پہلوؤں میں تل کیوں چھلائے جانے چاہئیں، نیز چھلائی کا طریقہ اور تل کی چھلائی مشین کے کچھ سوالات کیا ہیں۔
کیا تل بیجوں کی ہلائی ضروری ہے؟
سب سے پہلے، یہ اس پر منحصر ہے کہ آپ کا تل کیا استعمال کے لیے ہے۔ عمومی تیل کی پیداوار میں تل کی چھلائی کی ضرورت نہیں ہوتی۔ دوسرے لفظوں میں، آپ کے تل تیل کے لئے دبانے کے لیے استعمال ہوتے ہیں، لہٰذا انہیں چھلنے کی ضرورت نہیں۔ اگر آپ کے تل کا استعمال خوراک کے طور پر ہے تو آپ کو انہیں چھلنا چاہئے۔ کیونکہ تل کی چنچل یا سطح پر fiber اور oxalate کی مقدار (تقریباً 2% سے 3%) زیادہ ہوتی ہے، ایسی meal انسانوں یا دوسرے مونогاسٹرک جانوروں کے پروٹین وسائل کے طور پر استعمال نہیں ہو سکتی، اور صرف مویشیوں کی خوراک کے طور پر استعمال ہو سکتی ہے۔ لہٰذا جب تل کو انسانی پروٹین وسائل فراہم کرنے والی خوراک کا حصہ بنایا جائے تو عموماً چھلائی کی ضرورت ہوتی ہے۔
تل بیجوں کو کیسے چھلیں؟
The traditional method of sesame peeling and cleaning is to soak the seeds in water to swell the seed, and then use buoyancy sorting to separate the peels from the seeds. During the flotation separation of seeds and peels, brine can be used to adjust the density of water to promote better separation. Hot dilute alkali solutions such as sodium hydroxide, sodium borate, and sodium hypochlorite can be used to loosen or break the sesame seed peels. Another traditional method is to soak the swelled and broken sesame seeds on a wooden board or stone slab, rub and peel them, and then separate the mixture with brine flotation. According to the above principles, there are also mechanical methods for dehulling sesame seeds, that is, the soaked sesame seeds are peeled and washed by a تل کی چھلائی اور صفائی مشین. The wet seeds are removed from the kernel by friction, and then the mixture is washed with water stream or water spray, and then the skin is sieved from the mixture with a wire mesh.
کچھ سوالات کے بارے میں تل بیج کی ہلنگ مشین
کیا مجھے تل بیجوں کو الکالی پانی میں soak کرنا ہوگا؟
ضروری نہیں۔ دھوئے گئے تل میں سے بیجوں کو باآسانی موڑ سکتے ہیں بغیر الکالی بلاسٹنگ کے۔ یہ طریقہ وقت کم کرتا ہے اور کارکردگی کو بہتر بناتا ہے۔
تل بیجوں کی چھلائی کی شرح کیا ہے؟
85%
فی گھنٹہ کتنی پیداوار کی گنجائش ہے؟
مختلف ماڈلز کی پیداوار مختلف ہوتی ہے۔ عمومی پیداوار فی گھنٹہ 500 کلوگرام ہے۔
ضمانت کی مدت کتنی ہے؟
ایک سال
