تل کے بیج چھلنے والی مشین ایک قسم کا اعلیٰ کارکردگی کا سامان ہے جو soaking، stirring، peeling، اور separation کو یکجا کرتا ہے، جو کہ خوراک کی پروسیسنگ کے میدان میں وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے، جیسے کہ کالا تل، سفید تل، وغیرہ۔

مضبوط ڈیزائن اور آسان آپریشن کے ساتھ، یہ آلات یقینی بناتے ہیں کہ تل کے بیج کے ذرات کا رنگ سفید ہے اور سالمیت کی شرح 95% سے زیادہ ہے۔ یہ 80%-85% چھلنے کی شرح حاصل کر سکتا ہے، جو کہ خوراک کی پروسیسنگ فیکٹریوں، فرائیڈ فوڈ فیکٹریوں وغیرہ کے لیے مثالی تل پروسیسنگ کا سامان ہے۔

تل کے چھلنے والی مشین کی خصوصیات

• عمودی سلنڈر ڈیزائن، اندرونی مرکب تہہ دار ساخت (چھلنے کا بنڈل صفائی کا بنڈل)، صرف 1/3 رواجی آلات کے علاقے پر قبضہ کرتا ہے۔
• مرکب ہلانے والا، axial propulsion radial dispersion ring turning کے ذریعے، تاکہ تل کے بیج چھلنے کے دوران یکساں زور لگے، کوئی مردہ جگہ نہ بچے، اور چھلنے کی شرح 80% یا زیادہ تک مستحکم ہو۔
• مرکب PLC کنٹرول پینل، adjustable soaking time (10-30min)، پانی کے بہاؤ کی شدت اور دیگر پیرامیٹرز۔
• تیل کے بیج کا تیار شدہ بیج سفید اور روشن ہوتا ہے، جو تل کا پیسٹ، تل کا تیل، بیکری اجزاء اور دیگر اعلیٰ قدر کی مصنوعات کے لیے موزوں ہے۔
• سینٹری فیوج پانی کے فلٹریشن سسٹم اور منفی دباؤ کے دھول ہٹانے والے آلے سے لیس، پانی کے استعمال میں 60% کمی، دھول کا اخراج ≤ 10 ملی گرام/م³۔

کالا تل dehuller کا ڈھانچہ اور اصول

• ریڈیوسر: مرکب ہلانے والے کو گھمانے کے لیے۔
• ڈبل ہلانے والا بنڈل: soaking، stirring اور peeling کے عمل کو مکمل کرتا ہے۔
• مرکب ہلانے والا: axial، radial اور circular turning پیدا کرتا ہے، چھلنے کی کارکردگی کو بہتر بناتا ہے۔
• الگ کرنے والی چھلنی پلیٹ: تل کے چھلکے اور بیج کے بیج کو الگ کرنے کے لیے۔
• داخلہ اور خارجہ: تل، چھال اور پانی کے گردش اور خارج ہونے میں آسانی کے لیے۔
• پانی بھرنے کا پائپ لائن سسٹم: soaking اور صفائی کے عمل میں پانی کی مقدار کو کنٹرول کرنے کے لیے۔

تل کے بیج چھلنے والی مشین کے کام کرنے کے مراحل

1. soaking pretreatment: تل کے بیج کو مناسب مقدار میں الکلین پانی (یا گرم پانی) کے ساتھ 10-13 منٹ کے لیے بھگوئیں۔
2. Stirring peeling: soaking کے بعد تل کے بیج کو چھلنے کے بنڈل میں ڈالیں، 3-5 منٹ کے لیے ہائی اسپیڈ پر ہلائیں۔
3. کھوکھلی کو بیج سے الگ کریں: بیج کے چھلکے کو روکنے کے لیے الگ کرنے والی چھلنی پلیٹ کا استعمال کریں اور چھلے ہوئے تل کے بیج کو ہٹا دیں۔
4. واشنگ ڈرم میں داخل کریں: تل کے بیج والو کے ذریعے واشنگ ڈرم میں داخل ہوتے ہیں، تقریباً 1/3 پانی شامل کریں (تل کے بیج: پانی = 3:1)، 5-10 منٹ کے لیے ہلائیں۔
5. چھلکے کو صاف اور نکالنا: bottom drain valve کھولیں، پانی کے ساتھ تل کے بیج کو صاف کرتے ہوئے چھلکا نکالیں۔
6. خارجی جمع کرنا: نکالنے کے بعد خارجہ پورٹ کھولیں، پروسیس شدہ تل کے بیج کو جمع کریں۔

تل کے بیج کو چھلنے کی ضرورت نہیں ہوتی جب کہ سوس بنانے یا تیل نکالنے کے لیے، اور کھانے کی صنعت میں استعمال کے لیے چھلکا اتارنا ضروری ہے۔

تل کا چھلکا اتارنے والی مشین کی تکنیکی خصوصیات

تل کے چھلنے کا مقصد

عام تیل کی پیداوار میں تل کو چھلنا ضروری نہیں ہوتا، لیکن اگر براہ راست استعمال یا مزید پروسیسنگ کے لیے ہو، تو چھلنا خاص اہمیت رکھتا ہے۔ اس کی وجوہات درج ذیل ہیں۔

• تل کے بیج کی بیرونی چھال میں اعلیٰ فائبر اور آکسیلیٹ (تقریباً 2%-3% کیلشیم آکسیلیٹ کمپلیکس) ہوتا ہے، جو کہ جسم کے ذریعے آسانی سے جذب نہیں ہوتا۔
• چھلے ہوئے تل آسانی سے ہضم اور جذب ہوتے ہیں، پروٹین اور معدنیات کی زیادہ استعمال کے ساتھ۔
• چھلے ہوئے تل کا رنگ سفید ہوتا ہے، بناوٹ عمدہ ہوتی ہے، ذائقہ بہتر ہوتا ہے، اور یہ تل کی چٹنی، تل کا پیسٹ، پیسٹری وغیرہ کے لیے زیادہ مناسب ہوتا ہے۔

چھلے ہوئے تل کا وسیع استعمال

چھلے ہوئے تل کا استعمال وسیع ہے، بنیادی طور پر خوراک اور کیٹرنگ صنعتوں میں۔ جیسے روٹی، برگر، بسکٹ، شا قیما، تاہینی، تل کا تیل، آٹا کیک وغیرہ۔

تل کے چھلنے والی مشین کی تنصیب اور دیکھ بھال

تنصیب کی ضروریات:

• ابتدائی تنصیب کے لیے، تل کے بیج چھلنے والی مشین کو پانی کے منبع، بجلی کے منبع، اور اچھے نکاسی کے نظام کے قریب رکھنا چاہیے۔
• داخلہ نلی کو پانی کے منبع سے جوڑیں۔ اگر پانی کا دباؤ کم ہے تو بوسٹر پمپ کا استعمال کریں۔
• پاور سپلائی سے منسلک کرنے کے بعد، چیک کریں کہ آیا آلات معمول کے مطابق کام کر رہے ہیں۔

روزانہ کی دیکھ بھال:

• ہر استعمال کے بعد تل کے بیج چھلنے والی مشین کے باقیات کو صاف کریں، اور مشین کے جسم کو صاف ستھرا رکھیں۔
• الگ کرنے والی سکرین کے سطح کو پانی سے دھوئیں، اگر بلاک ہو تو ہائی پریشر پانی کا ہتھوڑا استعمال کریں۔
• رفتہ کو باقاعدگی سے تیل کی تبدیلی کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ ہموار آپریشن کو یقینی بنایا جا سکے۔
• کبھی کبھار حصے کے خراب ہونے کا معائنہ کریں، اور وقت پر consumables (جیسے بلیڈ، سکرین میش وغیرہ) کو تبدیل کریں۔

تل کی صفائی اور چھلنے والی مشین کے دیگر استعمالات

ایک تل کے بیج چھلنے والی مشین کو کدو کے بیج چھلنے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ کدو چھلنے کا اصول تل کے چھلنے کے اصول کے برابر ہے، اور ایک ہی مشین استعمال ہوتی ہے۔

یہ صرف ہے کہ مختلف لوگ اسے مختلف ناموں سے پکارتے ہیں۔ کچھ لوگ اسے خاص طور پر کدو کے بیج چھلنے والی مشین کہتے ہیں۔ تو آئیے دیکھتے ہیں کہ کدو کو کس طرح چھلکا جاتا ہے، اور چھلنے کا اثر۔

تنزانیہ کو بیچنے کے لیے تل کے چھلنے والی مشین

ہمارے ایک صارف تنزانیہ سے ہے۔ وہ ایک تل پروسیسنگ پلانٹ چلاتا ہے، جو dehulled تل کے بیج کو مختلف خوراکی پروسیسرز کو بیچتا ہے۔

اس کی صلاحیت کی ضروریات کے مطابق، ہم تجویز کرتے ہیں کہ 5 سیٹ تل کے بیج چھلنے والی مشین ایک ہی وقت میں کام کریں۔ نیچے پیکنگ اور شپنگ کی تصاویر دی گئی ہیں۔

اگر آپ کو اس تل کے بیج چھلنے والی مشین کے بارے میں کوئی سوال یا ضرورت ہو، تو براہ کرم ہم سے رابطہ کریں۔ ہم جلدی جواب دینے اور آپ کے سوالات کا صبر سے جواب دینے کا وعدہ کرتے ہیں، اور آپ کو پیشہ ورانہ مدد اور خدمات فراہم کرنے کے لیے پرعزم ہیں۔ ہم آپ کے ساتھ تعاون کے منتظر ہیں!